Вы замечали, что при одинаковых усилиях в тренажерном зале тело одного спортсмена может быстрее становиться более рельефным в сравнении с другим? Прирост мышечной массы зависит от нескольких факторов. В игру вступают такие составляющие, как генетика, возраст атлета, уровень стрессов, количество сна, потребления жидкости и качество питания. Белковые продукты играют чуть ли не решающую роль при наборе массы. Поговорим о том, как нарастить мышцы с помощью питания.
Соевый продукт тофу
Растительный творог, на производство которого идет створоженное соевое молоко, незаменим при сушке мышц. Это процесс, во время которого атлеты перед соревнованиями сидят на жесткой диете, сгоняя воду и остатки жира. Тофу имеет низкую калорийность – то, что надо при сушке. В 100 граммах продукта содержится около 10 граммов чистого протеина.
Тунец
Далеко не вся рыба подойдет для диеты атлетов. Тунец является диетическим, нежирным продуктом, в 100 граммах которого содержится 30 граммов белка. Если вы имеете долгосрочную цель в спорте, это означает, что тунец станет вашим верным помощником. Тело не имеет возможности трансформировать жир в мышцы. Но оно обладает способностью увеличивать скорость метаболизма за счет прироста мышечной массы.
Индейка
В 100 граммах вареного мяса индейки содержится 29 граммов протеина и 195 калорий. При наращивании мышечной массы вам нужны такие продукты, которые бы регулировали чувствительность к инсулину. Благодаря этому соединению ваше тело берет в качестве топлива глюкозу. Однако при сушке основным топливом для организма должен стать подкожный жир. Вот почему в вашей диете должно оказаться больше постной белковой пищи.
Греческий йогурт
Помимо белка, в греческом йогурте содержится сывороточный белок, который улучшает пищеварение и способствует росту мышечной массы. Атлетам необходимо помнить, что далеко не все молочные продукты годятся для их диеты.
Например, в греческом йогурте белка в два раза больше по сравнению с йогуртом обычным. Наибольшую пользу этот удивительный продукт принесет вам, если вы будете употреблять его после тренировки.
Творог
В одной чашке обезжиренного творога содержится 28 граммов белка. Этот продукт часто включают в свое меню бодибилдеры. Ведь обезжиренный творог имеет в своем составе незаменимую аминокислоту под названием лейцин, которая способствует наращиванию мышечной массы.
Морепродукты
Одна порция креветок (85 г) содержит 1 грамм жира и 18 граммов чистого протеина. Также в креветках есть аминокислота лейцин, особо почитаемая всеми атлетами. Однако налегать на креветки во время «сушки» не рекомендуется. Ешьте продукт в разумных пределах.
Если вы любите морепродукты, отдавайте предпочтение морским гребешкам. В порции этого деликатеса еще больше белка и меньше калорий. В целом морепродукты являются вашими союзниками в наборе мышечной массы.