• Сервис онлайн-записи на собственном Telegram-боте
    Тот, кто работает в сфере услуг, знает — без ведения записи клиентов никуда. Мало того, что нужно видеть свое расписание, но и напоминать клиентам о визитах тоже. Нашли самый бюджетный и оптимальный вариант: сервис VisitTime.
    Для новых пользователей первый месяц бесплатно.
    Чат-бот для мастеров и специалистов, который упрощает ведение записей:
    Сам записывает клиентов и напоминает им о визите;
    Персонализирует скидки, чаевые, кэшбэк и предоплаты;
    Увеличивает доходимость и помогает больше зарабатывать;
    Начать пользоваться сервисом
  • Как продвинуть сайт на первые места?
    Вы создали или только планируете создать свой сайт, но не знаете, как продвигать? Продвижение сайта – это не просто процесс, а целый комплекс мероприятий, направленных на увеличение его посещаемости и повышение его позиций в поисковых системах.
    Ускорение продвижения
    Если вам трудно попасть на первые места в поиске самостоятельно, попробуйте технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Если ни один запрос у вас не продвинется в Топ10 за месяц, то в SeoHammer за бустер вернут деньги.
    Начать продвижение сайта

Помидоры, морковь, какао: какие продукты помогают бороться со старением клеток

Здоровье

Многие из нас знают о том, что антиоксиданты полезны для здоровья, так как защищают клеточные оболочки от повреждений и предотвращают развитие рака. Но далеко не всем известно, что эти вещества являются эффективным средством против старения клеток. Что представляют собой антиоксидантные соединения и где они содержатся? Какие продукты нужно употреблять, чтобы замедлить возрастные изменения? Мы расскажем вам об этом в статье.

Антиоксиданты против свободных радикалов

Организм человека не может функционировать без кислорода. Этот элемент используется нашим телом в качестве источника энергии и участвует во многих биохимических реакциях.

Однако реакции окисления с участием кислорода наносят нашему организму определенный вред. Эти процессы сопровождаются высвобождением свободных радикалов. Так называются нестабильные молекулы, которые способны повреждать клеточные оболочки.

Скопление свободных радикалов в теле вызывает старение клеток, которое медики называют окислительным стрессом. Это увеличивает риск развития возрастных патологий, таких как атеросклероз, артрит, старческая деменция.

Антиоксиданты присоединяются к свободным радикалам и обезвреживают их. Тем самым эти вещества защищают нас от старости и болезней. Антиоксиданты крайне важны для нашего здоровья. Но к сожалению, эти соединения не производятся в организме. Их можно получить только с едой. Именно по этой причине медики придают огромное значение правильному питанию.

Виды антиоксидантов

В первую группу антиоксидантов входят витамины. Эти полезные микроэлементы успешно борются с антиокислительным стрессов. Наиболее распространенный антиоксидант — витамин С, известный как аскорбиновая кислота. Это самое эффективное средство от старения клеток.

Витамин Е — мощное средство против клеточного старения. Этот микроэлемент контролирует уровень холестерина и предотвращает появление склеротических отложений в сосудах.

Во вторую группу антиоксидантов входят каротиноиды и полифенолы. Эти вещества содержатся в овощах и фруктах красноватого, желтого, оранжевого и синеватого цвета. Полифенолы входя в состав плодов красного, фиолетового и черного цвета, а также листьев зеленого чая и бобов какао.

Далее мы подробно расскажем о продуктах, богатых антиоксидантами.

Лесные и садовые ягоды

Лесные и садовые плоды — самый известный источник антиоксидантов. Полезными веществами богаты следующие виды ягод:

  • клубника;
  • земляника;
  • черника;
  • ежевика;
  • малина;
  • смородина;
  • виноград.

Помидоры, морковь, какао: какие продукты помогают бороться со старением клеток

В этих плодах присутствуют антоцианы — полифенолы, отвечающие за цвет ягод. Однако их функция не исчерпывается только лишь красящими свойствами. Антоцианы — это антиоксиданты, которые предотвращают появление сахарного диабета, рака и воспалительных реакций. Эти пигменты улучшают память и зрение, а также защищают клетки миокарда от ишемии.

Помидоры и морковь

Красные помидоры и ярко-оранжевая морковь — это прекрасный источник каротиноидов. Эти вещества не только защищают клетки от старения. В организме они преобразуются в витамин А, который необходим для остроты зрения. Регулярное включение в рацион этих овощей поможет предотвратить возрастную дальнозоркость.

Помидоры, морковь, какао: какие продукты помогают бороться со старением клеток

Яблоки

Яблоки богаты пигментами, которые имеют антиоксидантные свойства. Эти вещества и придают фруктам разнообразную окраску: от зеленой до ярко-красной. Включение яблок в меню помогает предотвратить злокачественные изменения в клетках, а также уменьшает окисление жиров и снижает холестерин. Эти фрукты лучше есть неочищенными, так как большинство антиоксидантов содержится в кожуре.

Помидоры, морковь, какао: какие продукты помогают бороться со старением клеток

Цитрусовые

К цитрусовым плодам относятся апельсины, мандарины, лимоны и грейпфруты. Эти фрукты — кладезь аскорбиновой кислоты. Витамин С защищает белки, жиры и углеводы от окисления. Это снижает риск возникновения атеросклероза и болезней сердца.

Кроме этого, цитрусы богаты каротиноидами и полифенолами. Эти антиоксиданты снижают уровень вредных липидов в крови.

Помидоры, морковь, какао: какие продукты помогают бороться со старением клеток

Чеснок

Чеснок — это мощный антиоксидант. Он одновременно богат и витамином С, и полифенолами. Кроме этого, в его состав входит алиин — вещество, которое защищает организм от рака, инфекционных воспалений и сердечно-сосудистых недугов.

Помидоры, морковь, какао: какие продукты помогают бороться со старением клеток

Какао

Плоды какао богаты полифенолами. В одном грамме бобов содержится от 10 до 50 мг антиоксидантов. Эти вещества не только защищают клетки от возрастных изменений. Полифенолы расширяют сосуды, предотвращают образование тромбов и склеротических бляшек.

Специалисты считают, что пользу организму могут принести только те продукты, которые изготовлены из цельных плодов какао. К ним относятся качественные виды шоколадных изделий. Продукты из какао-порошка менее полезны.

Помидоры, морковь, какао: какие продукты помогают бороться со старением клеток

Зеленый чай

Зеленые сорта чая богаты катехинами. Эти вещества относятся к полифенолам. Они не только предотвращают окислительный стресс, но и облегчают сжигание жира. Поэтому диетологи рекомендуют пить зеленый чай всем желающим похудеть.

Однако этот напиток нужно употреблять в умеренных количествах. Чрезмерная доза катехинов (более 800 мг) вредна для печени.

Помидоры, морковь, какао: какие продукты помогают бороться со старением клеток

Оливковое масло

Оливковое масло — источник витамина Е. Этот микроэлемент предохраняет клетки от повреждений. Продукт рекомендуется ежедневно добавлять в салаты, так как он играет важную роль в борьбе со старением и укрепляет иммунитет. Витамин Е содержится и в других видах растительных масел: подсолнечном, соевом, рапсовом.

Помидоры, морковь, какао: какие продукты помогают бороться со старением клеток

Заключение

Последние исследования ученых доказывают, что слишком высокие дозы антиоксидантов могут нанести вред. Поэтому эти вещества не следует употреблять в виде таблеток и биодобавок. Витамины, каротиноиды и полифенолы лучше получать из своего ежедневного рациона. Именно в еде антиоксиданты содержатся в безопасном и полезном количестве.

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.