Ученые предполагают, что пестициды, которые могут оставаться на овощах и фруктах, влияют на фертильность женщин.
Выводы ученых шокируют
В ходе исследования выяснилось, что когда женщины едят фрукты и овощи с большим содержанием пестицидов, у них снижаются шансы забеременеть и родить после лечения от бесплодия по сравнению с теми, которые употребляют эти же продукты, но с низким уровнем пестицидов.
Эти данные показывают, что пестициды в пище могут ухудшать репродуктивное здоровье женщин, как утверждают ученые из Школы здравоохранения Гарварда.
Новое исследование оказалось одним из первых, которое показало такую связь, поэтому будут нужны дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти результаты.
Ранние исследования, которые проводились на животных, показали, что даже безопасное количество пестицидных смесей приводит к уменьшению числа потомства у животных. Однако до сих пор было непонятно, аналогичны ли эти результаты также для людей.
Особенности нового исследования
Для нового исследования ученые провели анализ данных 325 лечащихся от бесплодия женщин. Они использовали такую репродуктивную технологию, как оплодотворение ЭКО. До начала лечения женщины должны были ответить на вопросы относительно их рациона, в том числе рассказать о том, как часто они употребляют определенные продукты.
После этого ученые воспользовались правительственной базой данных, в которой хранится информация о том, какое количество пестицидов может оставаться на поверхности разных видов фруктов и овощей. Эти данные помогли ученым оценить, какое воздействие они оказывают на женщин. Выяснилось, что в перце, сыром шпинате и клубнике уровень пестицидов относительно высокий, а в горохе, черносливе и луке — низкий.
Как показывают результаты, женщины, которые съедают каждый день больше двух порций фруктов и овощей с высоким уровнем пестицидов, на 18 % снижают свои шансы забеременеть и на 26% — шансы родить здорового малыша. У женщин, в дневной рацион которых входит менее одной порции этих продуктов, такой риск отсутствует.
Какие факторы влияют на репродуктивное здоровье женщин
Прежде чем сделать эти выводы, ученые учли дополнительные факторы, которые также влияют на способность женщины забеременеть и родить ребенка. Речь идет о возрасте, индексе массы тела (ИМТ), курении, а также о том, какие именно фрукты и овощи едят женщины. Как известно, органические продукты отличаются более низким уровнем остатков пестицидов.
Причинно-следственная связь
Ученые отметили, что, хотя им и удалось обнаружить связи между влиянием пестицидов и снижением фертильности, неизвестно, является ли она причинно-следственной. Исследование напрямую не проверяло, сколько пестицидов есть во фруктах и овощах, а оценивало уровень их использования для выращивания этих продуктов в соответствии с базой данных. Также стоит учитывать тот факт, что женщины, принимавшие участие в исследовании, лечились от бесплодия. Нельзя сказать, будут ли результаты такими же для здоровых женщин.
Рекомендации акушеров
Акушеры и гинекологи рекомендуют беременным, а также женщинам, которые только планируют завести ребенка, тщательно мыть все фрукты и овощи, если они собираются употреблять их свежими, чтобы минимизировать вред от различных химических веществ, которые могут остаться на их кожуре, в том числе и пестицидов.
Как пестициды влияют на здоровье мужчин
Предыдущее исследование, проведенное той же группой ученых, показало, что у мужчин, которые употребляют фрукты и овощи с остатками пестицидов, снижается количество спермы по сравнению с теми, кто выбирает продукты, содержание пестицидов в которых намного ниже.