Какие продукты никогда не попадут на стол к диетологам?

Хотите знать, какие продукты никогда не попадут на стол к диетологам? Перед вами далеко не полный перечень готовых блюд и различных ингредиентов, которые являются крайне нежелательными в их рационе. Все они усугубляют уже имеющиеся хронические заболевания и провоцируют новые проблемы со здоровьем. Берите пример с экспертов в области питания и откажитесь о следующих продуктов.

Искусственные подсластители

Что может быть лучше большой порции холодного кофе с обезжиренным молоком в жару? «Только аналогичный напиток с некоторым количеством сахарозаменителя», – скажете вы, и будете не правы. Люди давно знают о вреде рафинированного сахара, поэтому, не желая расставаться со сладким вкусом, используют «безопасный» искусственный аналог. Однако в настоящее время в науке существует достаточно доказательств, обнаруживших вред сахарозаменителей. Эксперты в области питания полагают, что даже сахар в пределах нормы более безопасен для вашего здоровья. А употребление диетических напитков интуитивно освобождает вас от чувства меры, поэтому в долгосрочной перспективе ведет к набору лишнего веса.

Попкорн в пакетах для микроволновой печи

Если вы любите попкорн, наверняка вы покупаете пакеты для микроволновки, которые придают продукту маслянистую мягкую консистенцию. Но если вы узнаете, что находится внутри этой пленки, вы никогда не будете есть это лакомство снова. Производители помещают в упаковку искусственные химические вещества. Наиболее опасными из них считаются диацетил, поражающий ваши легкие, и известный канцероген перфторокрановая кислота. Готовьте домашний попкорн из кукурузы в бумажных пакетах на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла и соли.

Арахисовое масло с пониженным содержанием жира

Вы думаете, что арахисовое масло слишком калорийно, поэтому предпочитаете сорта с пониженным содержанием жира. Но на самом деле это лишает вас преимуществ полезных ненасыщенных жирных кислот, которые содержатся в стандартной банке. Чтобы усилить вкус диетического масла, производитель добавляет внутрь сахар или искусственные подсластители. Лучше съесть за завтраком одну чайную ложку калорийного, но полезного продукта, чем увлекаться сомнительной альтернативой.

Маргарин, спред

Если вы не переносите лактозу, наверняка в вашем рационе имеется спред или маргарин, который изготовлен из растительных масел. Этот продукт также содержит меньше калорий в сравнении с натуральным аналогом, производящимся из сливок, однако он не может считаться более здоровым вариантом. Внимательно ознакомьтесь с составом спреда. Пальмовое и соевое масла при нагревании в процессе производства превращаются в гидрогенизированные жиры или трансизомеры жирных кислот. Обычное сливочное масло в умеренных количествах принесет вашему организму больше пользы.

Фруктовые соки в бутылках

И хотя стеклянная тара может претендовать на то, чтобы сохранить все имеющиеся во фруктах и ягодах витамины и минералы, диетологи не спешат причислять соки в бутылках к разряду полезных. Специалистов тревожит тенденция отказа населения от поедания цельных фруктов и овощей в пользу напитков. Эти продукты наполнены калориями, чтобы обеспечить ощущение сытости, но вы выпиваете свою порцию в считанные секунды. Для сравнения: поедание яблока, апельсина и банана займет у вас около 10 минут. К тому же цельные плоды дарят вашему телу незаменимую клетчатку.

По каким привычкам можно распознать неудачника?
Когда она затеяла ремонт, то не знала, что найдет гроб
Чем опасна бессонница и другие нарушения сна

Пончики

Эта коробка, которую вы забираете домой субботним вечером, велит поскорее открыть ее. Если вы не можете пройти мимо прилавка с пончиками, знайте, что они приготовлены из рафинированной пшеничной муки, которая имеет высокий гликемический индекс. В тандеме с разноцветной сахарной глазурью это обеспечит мгновенное повышение уровня сахара в крови. Ну а так как пончики обжариваются во фритюре, это наполняет их трансжирами – веществами, которые закупоривают ваши артерии и потенциально ведут к раку. Если вы голодны, съешьте половинку яблока с арахисовым маслом. Это насытит ваше тело питательными веществами, а не пустыми калориями.

Гамбургеры из ресторана быстрого питания

Самой здоровой частью детских приемов пищи в ресторанах быстрого питания является пластиковая игрушка в подарок. Вы можете пожарить говядину на гриле дома и сделать свой собственный бургер, но если вы выбираете готовый продукт, ваш выбор сомнителен. Мясо, которое используют повара, поставляется из крупных предприятий, где животных в течение жизни кормят гормонами для набора массы. Это обеспечивает высокий уровень воспаления и провоцирует набор веса у тех, кто поедает неорганическую мясную продукцию.

Протеиновые батончики

Когда вы отправляетесь в путешествие и пытаетесь придерживаться принципов здорового питания, возможно, вместо печенья вы предпочтете протеиновые батончики, наполненные орехами и семенами. Однако диетологи не приветствуют идею превращения этого новомодного продукта в идеальный перекус. На самом деле вместо баланса полезных жиров и белков производители предлагают вам все те же конфеты, но под вывеской здорового питания.

Десерты без сахара

Лучшие новости из мира диетологии за последнее десятилетие предлагают не считать углеводы, сахар и жиры изгоями на вашем столе. Вам больше не надо покупать продукты с маркировкой «обезжиренные» или «без сахара». Вы можете с чистой совестью позволить себе полноценный десерт в первой половине дня вместо сомнительных лакомств, наполненных искусственными подсластителями. Диетологи предпочитают съедать небольшое количество натуральных сахаров (фруктов, меда или коричневого сахара), чем поедать конфеты или печенье, содержащие сахарозаменитель.

Пшеница

Если у вас нет непереносимости глютена, тогда вам не стоит исключать из рациона продукты, содержащие клейковину. Однако людям с диагнозом «целиакия» противопоказаны продукты из пшеницы, овса и ячменя. Аллергия на клейковину не делает жизнь людей безрадостной и не мешает наслаждаться любимыми продуктами. В настоящее время существует множество рецептов, которые позволяют приготовить пиццу, дим-самы и даже хрустящие куриные крылья без глютена.

Предварительно упакованные суши

В холодильнике супермаркета эти готовые суши выглядят соблазнительно и довольно аппетитно. Но вы никогда не узнаете об истинном сроке хранения этого деликатеса, поэтому ваш выбор в пользу готового японского ужина будет сомнительным. Вы не знаете, насколько свежая рыба использовалась при приготовлении, сколько в ней ртути и не является ли она подделкой. И если вы очень любите суши, советуем вам обратиться в службу доставки одного из проверенных японских ресторанов.

30 лет после Чернобыльской аварии: почему вернулись животные
У каких пар отношения более крепкие: мнение ученых
Гороскоп по знакам зодиака на 2016 год

Ароматизированные кофейные сливки

Если вы не можете пить черный кофе и не переносите лактозу, добавьте в свою чашку кокосовое масло, мед или несладкое миндальное молоко. Это может быть что угодно, но только не сливки из растительных масел с искусственными ароматизаторами. Большинство готовых наполнителей содержат много пустых калорий, поэтому они не могут быть хорошим выбором.

Обработанные мясные деликатесы

На самом деле отварить индейку или курицу не так сложно, но вы не можете пройти спокойно мимо прилавков с мясными деликатесами. Знаете ли вы, что в беконе или окороке могут содержаться некоторые потенциально опасные ингредиенты? Обработанные мясные деликатесы содержат широкий спектр добавок от нитратов до каррагинана – полисахарида, получаемого из красных морских водорослей. Все эти пищевые стабилизаторы ответственны за возникновение серьезных заболеваний.