В России хлеб — один из самых важных и популярных продуктов. У большинства населения практически ни один прием пищи не проходит без вкусного румяного хлеба. В России насчитывается сотни видов хлебобулочных изделий, на любой вкус. Тем не менее многие россияне совершают ошибки при покупке, не замечая некоторых скрытых вещей.
Если вы хотите приобрести действительно полезный для здоровья хлеб, диетологи рекомендуют обращать внимание на состав и другие характеристики продукта.
Не обращают внимание на скрытый сахар
Во всех хлебобулочных изделиях, которые выпечены на дрожжах, содержится сахар. В особенности в упакованном хлебе могут скрываться добавленные сахара, которые делают его ловушкой для дополнительных калорий. Ингредиенты, такие как кукурузный сироп, сок сахарного тростника, глюкозно-фруктозный сироп или мед, должны насторожить вас и заставить отказаться от покупки. Зачем употреблять лишний сахар?
Покупатели автоматически считают, что хлеб из пшеницы — здоровая еда
Пшеница часто ассоциируется со здоровой клетчаткой. Но это касается лишь муки грубого помола. Традиционная пшеничная мука перерабатывается настолько, что часто содержит только пустые углеводы и крахмал. Витамины, клетчатка и минералы, содержащиеся в оболочке, теряются в процессе обработки.
Часто доверяют этикеткам и указанному составу
Не все производители перечисляют все, что на самом деле содержится в продукте. Многие из покупателей доверяют написанному на этикетке, однако термины, такие как «натуральный» и «без ГМО», вовсе не являются гарантией того, что хлеб действительно сделан только из лучших и отборных ингредиентов. Вместо этого хлеб может включать обычную белую муку, сахар и другие добавки. Совет: чем короче список ингредиентов, тем лучше.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Потребители не обращают внимания на содержание соли
Некоторые бренды очень щедры на соль в хлебе. Почему они так делают? Ответ прост: вкус продукта становится более интенсивным, а хлеб хранится дольше. Однако, поскольку слишком большое количество соли вредно для здоровья (Всемирная организация здравоохранения рекомендует не более 5 граммов в день), хлеб не должен содержать более 150 мг соли на порцию.
Люди покупают безглютеновый хлеб
Тем, кто не страдает глютеновой болезнью или непереносимостью глютена, не нужно прибегать к безглютеновому хлебу, чтобы сделать здоровый выбор. Многие из этих продуктов содержат рисовый или картофельный крахмал, добавленный сахар и лишь небольшое количество клетчатки. Цельнозерновой и семенной хлеб, с другой стороны, получают дополнительные баллы за сбалансированное сочетание питательных веществ, как и высококачественный белковый хлеб.
Итак, чтобы выбрать хороший и действительно полезный хлеб, обязательно обращайте внимание на следующие моменты:
- всегда изучайте состав;
- не доверяйте обнадеживающим надписям вроде: «натуральный продукт» и «без ГМО»;
- отдавайте предпочтение хлебу, у которого короткий список ингредиентов;
- не берите хлеб, в котором много добавок, сахара и соли;
- старайтесь покупать цельнозерновой хлеб — в нем практически отсутствуют сахара.
Придерживаясь этих правил, вы не только сделаете правильный выбор, но и сохраните свое здоровье.