Калорийная и аппетитная еда практически неизбежно окружает любого человека в праздничный сезон, но это не значит, что неизбежным является и переедание. Да, это действительно так – вы можете наслаждаться любимыми блюдами, о которых мечтали целый год, просто не усердствуйте, и тогда вы не наберете лишний вес. Добиться этого куда проще, чем вам кажется. Используйте эти простые советы в сезон, когда приближаются праздники. Они помогут вам сфокусироваться на употреблении привычного количества пищи и не переедать.
Посетите перед вечеринкой тренировку
Так вы сможете сжечь калории, которые потом съедите с не самыми полезными блюдами, но плюс не только в этом. Это может показаться нелогичным, тем не менее тренировки могут помочь вам чувствовать не такой интенсивный голод. Исследователи следили за испытуемыми, которые выполняли пятнадцатиминутную интервальную тренировку, после чего им предлагали съесть столько пиццы, сколько захочется. Они съедали в два раза меньше, чем те, кто ел без тренировки. 
У этого явления есть и психологическое объяснение. Если вы тренируетесь, у вас наверняка есть определенная цель. В результате вы более мотивированы на то, чтобы делать полезный для здоровья выбор, не нарушающий прогресс, которого вам удалось добиться с помощью серьезных усилий. Это поможет вам справиться с соблазном и употреблять разумные порции.
Выпейте большой стакан воды
Вода занимает место в желудке, так что в нем буквально останется меньше пространства для пищи. Это действительно работает! Ученые провели эксперимент, в котором участники, пившие перед едой воду, отмечали большее чувство сытости, чем те, кто не пил воды. Кроме того, в течение двенадцати недель эта техника помогла им сбросить больше веса. 
К тому же поддержание достаточного уровня увлажнения организма поможет справиться с отечностью, которая проявляется из-за употребления сахара и соли в больших количествах. Постарайтесь регулярно пить питьевую воду, и наверняка заметите эффект.
Придумайте для себя награду
Это пример того, как психика помогает справиться с соблазном. Придумайте себе цель в питании заранее – к примеру, вы можете выбрать один вид гарнира или попробовать лишь один десерт. Обещайте себе не связанную с едой награду за то, что вам удастся придерживаться принятого решения. К примеру, поход в салон красоты. Это может показаться слишком простым, но это действительно эффективно. 
Испытуемые, которым обещали деньги перед приемом пищи, если они не переедят, были высоко мотивированы и выбирали тарелку с половинной порцией вместо полной. Кроме того, они не переедали и потом, когда уже получали свои деньги. Награда даже не обязана быть большой, просто найдите то, что поднимет вам настроение и будет достаточным предлогом для мотивации.
Используйте маленькие тарелки и большие вилки
Если у вас есть выбор, старайтесь выбрать для себя тарелку поменьше. Если она будет небольшой, порции тоже автоматически окажутся меньше – по статистике, примерно на сорок пять процентов. Если еды меньше, это значит, что шанс переедания снижается. Используйте большую вилку или ложку. 
Как ни странно, это помогает контролировать размер порций, что подтверждают исследлвания. Психологически человеку трудно удовлетворить голод, когда он пользуется маленьким прибором, в результате хочется положить себе вторую порцию. Используйте эти особенности психики в свою пользу и ешьте с маленькой тарелки большой вилкой или ложкой.
Откажитесь от алкоголя, пока не поедите
Съедали ли вы когда-либо целую пиццу или торт после того, как слишком много выпили? Наверняка такое случалось! Алкоголь подавляет вашу способность к самоконтролю, особенно если вы пьете на пустой желудок. Более того, исследования показали, что спиртные напитки блокируют химические сигналы мозга, помогающие регулировать ощущение сытости. Вам трудно понять, когда вы переели. Именно это и вызывает повышенное употребление пищи в сочетании с алкоголем. 
Чтобы избежать этого, подождите с употреблением спиртных напитков до того, как уже поедите. Пища замедлит всасывание алкоголя, тогда вы будете яснее мыслить и сможете напомнить себе, что целая тарелка сыра — это не лучшее решение. Это предотвратит переедание, но совершенно не лишит вас удовольствия.
Садитесь рядом с тем, кто следит за питанием
Вы наверняка слышали об исследованиях, говорящих о том, что люди чаще поддаются соблазну, когда все вокруг переедают. Работает и противоположный принцип. Исследования показали, что наши пищевые привычки вообще определяются теми, кто нас окружает, как к лучшему, так и к худшему. Воспользуйтесь этой особенностью психики и найдите того, кто направит вас к лучшему выбору. Садитесь с родственником, обожающим овощи или контролирующим порции. Вы будете отзеркаливать его поведение, даже не осознавая этого, что поможет вам сохранить прекрасную форму.
Делайте паузу перед тем, как взять добавку
Никто не говорит, что взять добавку, если вам этого действительно хочется, нельзя. Тем не менее, не делайте этого сразу, подождите минимум двадцать минут. За это время частично переваренная пища достигнет малой кишки и это вызовет выработку гормонов, сигнализирующих о сытости. Если вам все равно захочется вторую порцию, берите. Впрочем, высока вероятность того, что вы уже поймете, что наелись, и вам не захочется есть больше.
Научитесь позитивно отказываться от еды
Даже если вы научились не поддаваться соблазну и делать правильный выбор, может быть трудно избежать воздействия доброжелательных родственников, которые предлагают вам еду, еще и еще. Когда бабушка в очередной раз предложит вам порцию пюре, откажитесь, сказав, что и так замечательно себя чувствуете. Не говорите, что вы не можете, что вы на диете или что у вас лишний вес. Это наверняка вызовет негативную реакцию. Если же вы скажете, что чувствуете себя замечательно, с вами не захочется спорить. Разве кому-то хочется, чтобы вы чувствовали себя хуже? Не бойтесь еды, но помните о том, что отказываться вполне можно – прислушивайтесь к себе и делайте то, что считаете нужным. Это поможет вам сохранить здоровье во время праздничного сезона.