Голод – одно из самых тяжело контролируемых чувств человека. За чувство голода отвечают нейроны, которые подают сигнал мозгу о голоде или сытости. А система, регулирующая массу тела, является сложной и включает мозг, желудок, кишечник и многое другое. Гормоны голода — это гормоны, которые взаимодействуют с этими различными частями тела и оказывают значительное влияние на вес тела и аппетит в ответ на энергетический баланс.
Что такое гормоны голода?
Двумя наиболее хорошо изученными гормонами голода являются грелин и лептин. Оба имеют долгосрочное влияние на аппетит и связаны с энергетическим балансом организма.
Гормон грелин вырабатывается в желудке и сигнализирует мозгу, что запасы энергии в организме подходят к концу, поэтому вам нужно найти пищу.
Гормон лептин, в основном вырабатываемый жировой тканью, отвечает за чувство насыщения. Когда вы плотно поедите, он сигнализирует мозгу, что в организме достаточно топлива. Оба эти гормона работают, чтобы эффективно контролировать наш голод. В идеале и лептин, и грелин работают вместе, чтобы обеспечить ваше тело топливом, необходимым для выживания.
У людей, страдающих ожирением или диабетом, нарушается связь между грелином и лептином. Люди с ожирением и / или диабетом сначала становятся устойчивыми к лептину, а затем переходят к его дефициту. Резистентность к лептину означает, что организм все еще вырабатывает лептин, но не реагирует на него должным образом. Это означает, что ваш мозг не получает сообщения о насыщении. Лептин тесно связан с инсулином, поэтому устойчивость к одному гормону идет рука об руку с устойчивостью к другому.
Гормоны голода ответственны за тягу к еде?
Несмотря на их связь с голодом, гормоны не влияют на пристрастия в еде. Скорее, функции мозга регулируют тягу к еде. Хотя гормоны голода, такие как грелин и лептин, способствуют регуляции аппетита, гормоны мозга, такие как дофамин и серотонин, являются основными регуляторами тяги к еде. Как дофамин, так и серотонин взаимодействуют с центрами вознаграждения и удовольствия в мозге, которые отвечают за наше настроение.
Вот 9 рекомендованных экспертом способов контроля гормонов голода, способствующих безопасному похудению
