Даже человек, который придерживается здорового питания, может столкнуться с авитаминозом. 
Если вы опасаетесь, что вашему организму не хватает ключевых питательных веществ, вам стоит изучить симптомы такой проблемы и узнать, как обеспечить себе витамины и минералы в достаточных количествах.
У вас ломкие ногти
Когда в вашем организме снижается количество железа, некоторые части тела могут ослабевать. К примеру, нехватка железа может проявляться через ломкость ногтей на руках или ногах, а также бледность внутренней стороны век. Женщины с интенсивными менструациями находятся в группе риска дефицита железа, то же касается и вегетарианок. Мужчины, как правило, отличаются повышенным употреблением железа. Организму женщины нужно восемнадцать миллиграммов железа в день, после менопаузы – восемь. Такое же количество необходимо и для мужчин. Лучше всего организм усваивает железо животного происхождения, которое содержится в мясе, курице, морепродуктах. Вы можете также сочетать вегетарианские источники железа, к примеру шпинат или нут, с продуктами, содержащими витамин С, чтобы улучшить усвоение полезного минерала. Это позволит вам обойтись и без продуктов животного происхождения.
У вас повышенное кровяное давление
Если ваше давление повышено, у вас может быть нехватка витамина D. Исследования показали, что повышенное употребление данного витамина позволит снизить кровяное давление, а у людей с постоянной нехваткой может развиться гипертония. Взрослому человеку требуется получать витамин ежедневно. Он содержится в некоторых сортах рыбы, в обогащенном молоке и апельсиновом соке, а также грибах, выращенных на солнце. Кроме того, пользу организму принесет и употребление витаминных добавок. Выбирайте D3 – это активная форма витамина, которая принесет максимальную пользу.
У вас пониженное кровяное давление
Это один из распространенных симптомов нехватки витамина В12. Если у вас недостаточно этого растворимого в воде вещества, вы можете столкнуться с проблемами неврологического характера, к примеру ваш организм будет не в состоянии поддерживать достаточно высокий уровень кровяного давления. Среди других симптомов дефицита – нестабильность походки, слабость в мышцах, проблемы с мочевым пузырем. Прекрасными источниками данного витамина являются устрицы, форель, лосось, обогащенные хлопья для завтрака, говядина, молоко, яйца. Если вы решили использовать витаминный комплекс, выбирайте таблетки для сублингвального приема – так полезные вещества будут всасываться максимально эффективно.
У вас судороги в мышцах ног
Вашему организму требуется электролит калий, чтобы ваши мышцы нормально развивались и работали. Снижение уровня этого минерала может привести к судорогам, особенно в области икр. Дефицит калия редко бывает вызван недостатками питания, как правило, его причиной являются повышенное потоотделение, диарея, рвота, потеря жидкостей. Употребляйте больше батата, бананов, авокадо и кокосовой воды, чтобы стабилизировать состояние своего организма.
Вы чувствуете усталость
О цинге, критической нехватке витамина С, теперь вспоминают лишь в связи с моряками восемнадцатого века, тем не менее дефицит это вещества, укрепляющего иммунитет, вполне распространен. Особенно ему подвержены курильщики и люди, которые часто вдыхают сигаретный дым. К примеру, у курильщиков риск дефицита возрастает в три раза. Симптомами такого дефицита являются постоянное ощущение усталости и раздражительность. Женщинам требуется семьдесят пять миллиграммов витамина в день, а мужчинам – девяносто, курильщикам следует увеличить это количество еще на тридцать пять миллиграммов. Цитрусы, дыня, киви, ананас, томаты, шпинат, болгарский перец, брокколи – все это прекрасные источники витамина С.
У вас проблемы с гормонами щитовидной железы
Заметить эту проблему можно только с помощью сдачи анализов. Нехватка гормонов может быть связана со сниженным употреблением йода. Это достаточно редкая ситуация, тем не менее недостаточное количество йода приводит к гипотиреозу. Низкий уровень йода может представлять особенную опасность для беременных женщин, так как приведет к выкидышу и многим другим проблемам. Женщинам детородного возраста следует поддерживать высокий уровень йода. Как правило, взрослым требуется около ста пятидесяти миллиграммов в день, беременным – двести двадцать. Используйте иодированную соль, употребляйте морепродукты и молоко.
У вас случилось несколько переломов
Если у вас в организме не хватает кальция, возрастает риск развития остеопении, состояния, при котором снижается масса костей и вырастает риск остеопороза, а также переломов. Постарайтесь внимательно следить за уровнем употребления кальция. Кости достигают максимальной плотности около тридцати лет, после чего они начинают медленно терять кальций. Именно поэтому так важно употреблять кальций в достаточных количествах, а также регулярно заниматься спортом, к примеру аэробикой. Мужчинам и женщинам до менопаузы требуется около тысячи миллиграммов кальция в день, а после менопаузы женщинам нужно употреблять тысячу двести миллиграммов. Лучшими источниками кальция являются молочные продукты, листовая зелень, тофу, эдамаме, обогащенный кальцием сок. Если вы решаете принимать витамины, употребляйте их вместе с пищей.
У вас трещинки в уголках рта
Это не самая распространенная проблема, тем не менее дефицит витамина В6 встречается и может проявляться через проблемы с кожей, к примеру, трещинки на губах или воспаление языка, а также через депрессивное состояние и проблемы с концентрацией внимания. Обычно организму хватает даже небольшого количества этого витамина на несколько недель, так что дефицит проявляется только тогда, когда нехватка присутствует слишком долго. Некоторые разновидности оральных контрацептивов могут приводить к снижению уровня витамина В6, то же касается и противосудорожных препаратов и кортикостероидов. Употребляйте нут, тунец, лосось, бананы, обогащенные хлопья и соус маринара, чтобы защитить свой организм от данной проблемы.