Этот рецепт для любителей сытных мясных пирогов. Это блюдо порадует не только вкусом, но и оригинальной формой запекания. Представьте себе запеченную свиную вырезку, с беконом, ветчиной, сыром и соусом бешамель. Воспользуйтесь замечательным рецептом необычного пирога из свинины и приготовьте его для своей семьи.
Что потребуется для пирога
Ингредиенты для мясной начинки:
- вырезка свиная – 1,4 кг;
- вареная ветчина – 400 г;
- сырой бекон, нарезанный тонкими ломтиками – 200 г;
- сыр твердый – 400 г;
- соус бешамель – 150 мл;
- соль и перец свежемолотый – по вкусу.
Ингредиенты для основы:
- панировочные сухари – 100 г;
- сливочное масло – 100 г;
- мука – 50 г.
Кроме продуктов потребуется пружинная форма для выпечки диаметром 18 см.
Процесс приготовления мясного пирога
Растопить сливочное масло. Соединить панировочные сухари, муку и растопленное масло и перемешать. Переложить в форму для выпечки, разровнять, утрамбовать и убрать в холодильник на 20 минут.
Нарезать свиную вырезку длинными ломтиками толщиной 1,5 см, накрыть пищевой пленкой и отбить кухонным молотком.
Сыр и вареную ветчину нарезать ломтиками. Сыр можно сразу купить в нарезке.
Ломтики вырезки натереть солью и свежемолотым перецем с каждой стороны, поместить на них куски сыра. Затем на свинину и сыр положить вареную ветчину.
Свернуть куски в большой рулет, как показано на картинке.
Достать из холодильника форму с основой, снять с нее бортики и поместить на нее свернутое в рулет мясо.
Обернуть спираль тонкими ломтиками сырого бекона.
Аккуратно поставить бортики формы на место и закрепить.
Поставить мясную заготовку в разогретую духовку и выпекать 1 час при температуре 180 градусов.
Готовый пикантный пирог в виде спирали достать из духовки, затем извлечь из формы, положить на тарелку и полить соусом бешамель.
Блюдо готово к подаче. Выглядит оно невероятно аппетитно.
Осталось только нарезать и разложить по тарелкам.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание