Клубнику часто едят тогда, когда она полностью спелая, сочная, ярко-красная и сладкая. Эта летняя ягода на тарелке с большим количеством сливок радует глаз. Но клубника, собранная на ранних стадиях созревания, тоже может выглядеть аппетитно. Об этом рассказала мне моя знакомая, которая побывала в Дании. Как мариновать зеленую клубнику, расскажу в статье.
Применение маринованной зеленой клубники
Моя знакомая, которая гостила в Дании некоторое время, привезла мне потрясающий рецепт маринованной зеленой клубники. Теперь я эту ягоду люблю больше, чем спелую. Мои родные тоже от этого блюда в восторге. Действительно, зеленая маринованная клубника подходит для следующих вещей:
- можно добавить в любой салат, который в итоге получит пряный аромат;
- идеально сочетается с соусом сальса;
- отличный компонент в жирных блюдах;
- приготовление десерта с очень сладкими нотками.
Если вы готовы попробовать свои силы в новых методах консервирования и маринования, возьмите на заметку этот рецепт с использованием зеленой клубники! В ожидании красной, созревшей на солнце клубники вы можете легко использовать немного зимних запасов незрелых ягод, чтобы поднять себе настроение. Срок годности такой консервации составляет 3-4 месяца.
Составляющие
Итак, вам нужно иметь:
- 300 г зеленой клубники;
- 2 чашки уксуса;
- 2 чашки тростникового сахара;
- 1 ст. л. семян горчицы;
- 1 ч. л. молотого чили сушеного;
- 15 горошин черного перца;
- 15 горошин белого перца.
Как готовить?
Выполните следующие шаги:
Клубника таким образом будет мариноваться в течение 2-3 недель. По истечении этого времени консервация готова к использованию.
Кстати, в некоторых ресторанах Дании весной предлагают десертные яства с зеленой клубникой. Эта ягода кислая, поэтому ее бланшируют в сладком сиропе с лавровым листом и специями или доводят до карамельного состояния.
Клубника выходит хрустящей, имеет вкус киви. Из нее готовят потрясающие десерты. К примеру, грибочки-пончики, которые начиняют зеленой вареной клубникой и украшают шляпкой из карамели.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание