Пироги готовятся намного чаще других кондитерских изделий, потому что на их выпекание не тратится слишком много сил и времени. К одному из таких рецептов относится и техасский шоколадный пирог. Несмотря на внушительный список ингредиентов, его приготовление не отличается сложностью. Нежная и слегка влажная структура пирога похожа на бисквит. Насыщенный вкус шоколада с легкой вишневой кислинкой понравится любителям этого лакомства.
Что потребуется
Бисквит:
Шоколадная заливка:
Посыпка:
Приступаем к приготовлению
В кастрюле большого размера растопите на минимальном огне сливочное масло. Всыпьте к нему какао-порошок размешайте и влейте воду вместе с оливковым маслом. Дайте смеси закипеть и уберите с плиты.
Отдельно в миске смешайте просеянную муку и разрыхлитель, а потом всыпьте сахар и соль. Влейте в миску смесь из кастрюли, пока она еще не остыла, и размешайте венчиком. В небольшую пиалу разбейте яйца и добавьте ванилин. Взбейте миксером, влейте кефир, перемешайте и перелейте в миску с тестом. Сюда же выложите ягоды вишни без косточек.
Выпекаем пирог
Хорошо перемешайте тесто и вылейте его на противень, который заранее застелили пергаментом. Выпекайте около 35 минут при 190 градусах до готовности.
За это время сделайте заливку. Полностью растопите в кастрюле кусочки черного шоколада и сливочное масло. Всыпьте какао-порошок, размешайте, дождитесь момента закипания и уберите с огня.
Влейте молоко и всыпьте ванилин, пудру и немного корицы. Верните на плиту и дайте закипеть. Сразу после выпекания достаньте пирог из духовки и прямо в противне нарежьте на ромбы или квадраты. Сверху залейте шоколадной глазурью и украсьте заранее поджаренным и измельченном в блендере фундуком. Подавайте Техасский шоколадный пирог охлажденным.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Вот так просто можно приготовить вкусный десерт, который будет сочетать в себе сладость с вишневой кислинкой.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание