Зимний обед для Льва: пудинг из грецких орехов по рецепту жены Льва Толстого

На чтение 2 мин.

Зимний сезон – период, когда организм особенно нуждается в питательных веществах и витаминах. Этими компонентами богаты грецкие орехи. Продукт способствует улучшению состояния сердца, сосудов, волос и кожных покровов, укрепляет иммунную систему, повышает работоспособность. О свойствах этой полезной еды знала Софья Андреевна, супруга Льва Толстого. Один из любимых рецептов семьи писателя – пудинг из грецких орехов со сладким соусом.

Необходимые продукты

Для десерта понадобится:

Половина батона.

Молоко в количестве 0,5 л.

Четыре желтка.

Столовая ложка муки.

Такое же количество сливочного масла.

Ядра грецких орехов (примерно 450 г). Зимний обед для Льва: пудинг из грецких орехов по рецепту жены Льва Толстого

Две столовые ложки сахарного песка.

Для сладкого соуса используется такой набор продуктов:

Бокал крепленого красного вина.

Около 100 г сахарного песка.

Желтки в количестве 5 штук.

Способ приготовления десерта

Половину батона помещают в глубокую тарелку с молоком. Затем хлеб необходимо отжать. Белки отделяют от желтков. Первый компонент следует взбить. Масло растапливают на водяной бане. Ядра грецких орехов измельчают при помощи скалки. В глубокой миске соединяют вымоченный батон с желтками. Добавляют сахарный песок, сливочное масло, орехи, взбитые белки. Растирают компоненты до образования массы с однородной консистенцией. Выкладывают полученную смесь в форму. Ставят посудину с блюдом в кастрюлю с горячей водой и готовят несколько минут. После этого пудинг убирают с плиты. Перекладывают на тарелку.

Для соуса желтки растирают с сахарным песком в кастрюле. Добавляют стакан вина. Ставят полученную массу на плиту и проваривают, периодически помешивая, до тех пор, пока она не станет густой.

Десерт подают к столу в теплом виде. Заливают его сладким соусом.

Ореховый пудинг станет отличным вариантом новогоднего или рождественского угощения. Питательный и полезный десерт с необычным вкусом идеально подходит для холодных зимних дней.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение

Зимний обед для Льва: пудинг из грецких орехов по рецепту жены Льва Толстого