В данной статье я хочу с вами поделиться довольно простым рецептом. По нему я готовлю очень вкусный, ароматный и освежающий зеленый суп, который очень нравится моим домочадцам. Ознакомиться с продуктовым составом и алгоритмом приготовления этого второго блюда вы можете из данной статьи.
Какие я использую ингредиенты?
Для приготовления супа вам потребуется следующее:
- Огурцы (400 г).
- Молодой шпинат. Его я беру 150 г.
- Зеленый лук (1 шт.).
- Мята. Ее мне хватает двух веточек.
- Чеснок. Достаточно будет двух зубчиков.
- Миндаль в виде хлопьев (50 г).
- Семечки (40 г).
- Вода (300 мл). Сколько ее брать, решайте сами. Все зависит, какой консистенции вы хотите приготовить суп. Преимущественно воды я добавляю половину литра.
- Свежий горошек (80 г).
- Зелень, а именно петрушка и базилик (по одному пучку). Также подойдут рукола и листки свеклы.
- Сметана (130 г). По желанию вы ее можете заменить йогуртом.
- Свежемолотый лимонный сок (одна большая ложка).
Также запаситесь свежим козьим сыром, солью и кайенским перцем (по вкусу). Процедура приготовления состоит из нескольких этапов, подробнее о которых далее.
Первый шаг: подготовительный
Сначала я обжариваю в сковородке хлопья миндаля и семечки, регулярно помешивая. Благодаря этой процедуре суп получится с маслянистым привкусом. Обжаривать нужно без добавления масла, на слабом огне.
Когда семена приобретут коричневый цвет, снимаю сковородку с плиты и отставляю в сторону. Остывать продукция должна при комнатной температуре. Далее отделяю одну четвертую часть. Ее я буду в дальнейшем использовать в качестве украшения.
Второй шаг: занимаюсь зеленью
На данном этапе мою молодой шпинат, после чего срезаю и выбрасываю крупные стебельки. Далее мою зеленый лук. Затем занимаюсь подготовкой свежих огурцов. Эти овощи мою и аккуратно нарезаю на разделочной доске. После шинкую листья свеклы, руколу и чесночные зубчики.
Третий шаг: измельчаю овощи
Теперь осталось эти продукты определить в чашу блендера и измельчить.
Нужно, чтобы у вас получилась полностью однородная продуктовая масса, которую я потом перекладываю в отдельную кастрюлю.
Завершающий этап
Воду в емкость с измельченной продукцией я добавляю в последнюю очередь. Делаю это постепенно, регулируя консистенцию. После смесь заправляю свежевыжатым лимонным соком, горошком, сметаной или йогуртом, солю и перчу по вкусу. После этих действий суп готов к употреблению, и вы можете его разливать в тарелки. Это второе блюдо получится намного вкуснее, если вы его обогатите обжаренными семечками, хлопьями миндаля, зеленым горошком, листьями мяты, козьим сыром, петрушкой и базиликом.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Более того, с этими ингредиентами еда будет выглядеть аппетитнее.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание