Венские вафли с различными начинками сейчас являются одним из самых популярных десертов. Ими можно полакомиться в кафе, а можно испечь дома самостоятельно. Предлагаем вам приготовить мягкие и нежные венские вафли по рецепту певицы Зары. Такой красивый десерт украсит любой праздничный стол.
Что понадобится
Для приготовления венских вафель нужны такие компоненты:
- сливочное масло — 125 граммов;
- яйца — три штуки;
- сахар — 100 граммов;
- молоко — 250 миллилитров;
- мука — 200 граммов;
- крахмал — 50 граммов;
- разрыхлитель — 10 граммов;
- немного соли;
- ванилин — на кончике ножа;
- ягодное ассорти — для украшения;
- немного сахарной пудры — для украшения;
- взбитые сливки для подачи — по желанию.
Кроме этого, вам будет нужна миска для замешивания теста, венчик и электровафельница. Миксером для приготовления такого теста пользоваться необязательно, венчика будет достаточно.
Как приготовить
В миску вбейте яйца и всыпьте сахар. Взбейте венчиком.
Затем добавьте немного соли. Все снова хорошо взбейте венчиком. У вас должна получиться пышная масса.
Теперь всыпьте к яичной массе крахмал, перемешайте.
Муку разделите на две части. Сначала, постепенно добавляя, вмешайте в тесто одну часть муки.
Затем влейте в миску молоко, добавьте разрыхлитель для теста и ванилин на кончике ножа. Перемешайте венчиком. Далее в миску отправьте оставшуюся муку, аккуратно вмешайте. Осталось растопить сливочное масло и добавить его в тесто.
Перемешайте до однородности.
Включите электровафельницу, залейте в нее тесто в необходимом количестве. Выпекайте венские вафли до золотистого оттенка.
Выкладывайте их на блюдо и украсьте свежими ягодами. Чтобы десерт получился более красивым и аппетитным, возьмите для украшения вафель несколько разных видов ягод. Немного посыпьте сахарной пудрой.
При подаче венские вафли можете дополнительно украсить взбитыми сливками или растопленным шоколадом.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение