Заботимся о здоровье: какие продукты надо есть в зависимости от вашего возраста

Многочисленными научными исследованиями доказано, что потребности человеческого организма в веществах, получаемых с пищей, на протяжении всей жизни меняются. Например, сбалансированный рацион, идеально подобранный для двадцатилетних индивидов, не подходит для старшего поколения. Какие продукты нужно есть, а каких лучше избегать, чтобы оставаться здоровыми и энергичными в любом возрасте? Об этом пойдет речь в статье.

Питание в 20 лет

В этот период у всех молодых людей оптимальная мышечная масса, эластин и коллаген на пике развития, дерма упругая, обменные процессы протекают интенсивно, поэтому мало кто задумывается о правильном питании. В рационе, особенно у учащейся молодежи, преобладают сладости, пицца, прочий фастфуд, выпечка, газированные и спиртосодержащие напитки.

Все это не лучшим образом отражается на состоянии здоровья. Вскоре у индивида появляются проблемы с печенью, быстро увеличивается масса тела, нарушается сон и т. п. Если вовремя не остановиться, то в последующие годы все проблемы будут только усугубляться. В молодые годы предпочтение следует отдать:

• Бобовым культурам, курице, рыбе, т. е. качественной белковой пище.
• Зелени темного цвета.
• Молочной продукции.
• Злакам, бурому рису.
• Цельнозерновой продукции, поддерживающей пищеварение.
• Овощам и фруктам, обогащенным большим количеством антиоксидантов. Они необходимы развивающимся мозгу и телу.

А также стоит пить много воды, она помогает контролировать аппетит, повышает умственную работоспособность.

Питание в 30 лет

В эти годы многие начинают понимать, что больше нервничают, набирают вес, чаще пребывают в стрессовых ситуациях. Для противодействия этим явлениям надо пересмотреть свой рацион. Обязательно включить в него шпинат или капусту, авокадо, масло оливковое, семена и орехи, что поможет сохранить вес и уменьшить тягу к нездоровой пище, а также сладким блюдам. Чтобы предупредить образование морщин, стоит отдать предпочтение еде, содержащей коллаген и витамин C – костные бульоны, болгарский перец, все цитрусовые, брокколи, клубника.

Диетологи настоятельно советуют исключить или снизить употребление спиртосодержащих напитков, еды быстрого приготовления, пиццы, кофе. Эта продукция, безусловно, сэкономит время и временно снимет стресс, но в долгосрочной перспективе навредит здоровью.

Питание в 40 лет

Людям, перешагнувшим этот рубеж, рекомендуется включать в меню продукцию, защищающую организм от процессов старения:

• зеленый чай;
• качественный кофе (не более двух чашечек в день);
• имбирь;
• куркуму.

Чтобы избежать перепадов настроения или депрессии, желательно обогатить свой рацион листовой зеленью, рыбой (скумбрия, сельдь), оливковым маслом, черным шоколадом с содержанием какао не менее 80%, семенами льна, орехами.

В этот период потребность организма в белках снижается, поэтому надо есть меньше мяса, особенно баранины, свинины, говядины. А потребление рыбы, наоборот, не следует сокращать, так как белок, содержащий в ней, легче усваивается. Кроме того, она богата полиненасыщенными жирами, которые улучшают память и защищают сосуды.

Помните, если перейти на правильное питание своевременно, то имеются все шансы встретить старость в здравом уме.

Питание в 50 лет

В это время надо позаботиться о здоровье костей и обогатить рацион продукцией, содержащей кальций – миндаль, фасоль белая, сардины, бок чой, молоко, апельсины, капуста, сушеный инжир. Клетчатка также должна присутствовать. Она способствует снижению уровня холестерола, уменьшает опасность возникновения болезней сердца и сосудов.

Следует исключить сладости, печенье, готовые соки, конфеты, пирожные и иные десерты, а заменить их натуральными сахарами, которые содержатся, например, во фруктах.

Питание в 60 лет

В эти годы здоровье мозга стоит на первом месте, а так как он состоит на шестьдесят процентов из жира, то в ежедневный рацион включают кокосовое масло. Оно поможет предотвратить деменцию. Кроме того, обязательно есть семена, орехи, авокадо, т. е. продукцию, обогащенную здоровыми жирами. Употребление порции белка с каждым приемом пищи поможет поддержать вес в норме и защитить от потери мышечной массы. В связи с высоким риском патологий сердца в возрастной категории 60+, исключению из рациона подлежит продукция, содержащая насыщенные жиры, например, пальмовое масло, молоко.

Универсальные правила питания

Они актуальны для всех возрастов и включают в себя следующие моменты:

• Разнообразный рацион – чем больше различной продукции присутствует в рационе, тем больше питательных веществ поступает в организм. Однообразная пища со временем ведет к сбоям в работе органов и систем, а также преждевременному старению.
• Исключение вредной продукции – сладости, консервы, колбасы, сосиски, изделия из белой очищенной муки, сладкая газировка. Особенно к ней чувствительны дети, подростки и индивиды старше шестидесяти лет, так как иммунная и пищеварительная системы еще полностью не сформировались у растущих организмов, а с годами резервы этих систем истощаются.
• Соблюдение режима – это очень важный момент. Надо приучить себя есть в одно и то же время, а не когда захочется.
• Минимум жареного – самый полезный способ приготовления пищи – это запекание или отваривание. Блюда, приготовленные путем жарки, во время которой образуется румяная красивая корочка, провоцируют потерю эластичности сосудов, развитие воспалительных процессов в организме индивида, инфаркты, онкопатологии, болезни почек, инсульты, катаракту.
• Употребление продуктов, богатых витамином D – он присутствует в печени трески, сливках, желтках яиц, сваренных всмятку, а также сметане (25%) и масле сливочном (не ниже 82%). Этот витамин еще называют «солнечным», он важен для крепкой памяти, хорошего настроения, слаженной работы нервной системы, крепких костей и зубов.
• Начиная с 25 и до 60 лет устраивайте разгрузочные дни еженедельно. Для этого не требуется голодать, просто откажитесь от одного приема пищи или целый день ешьте кисломолочные или овощные блюда. В результате ваш организм избавится от шлаков и токсинов, а тело наполнится энергией.

Начать питаться правильно никогда не поздно. Только с помощью сбалансированного питания и регулярной посильной физической нагрузки можно сохранить хорошее самочувствие и фигуру.