Увидела, как соседка запекает куриную тушку в панировочных сухарях. Попробовала повторить — понравилось

Моя соседка запекает куриную тушку в панировочных сухарях. Теперь и я использую этот рецепт. Мало того, что это очень вкусно, так еще и мясо получается очень сочным и нежным.

Такая курица не идет ни в какое сравнение с привычным вариантом специи + майонез. В то же время это простое и одновременно вкусное блюдо займет почетное место на праздничном столе.

Курица приобретает красивую хрустящую корочку, а внутри мясо останется сочным и нежным.

Какие продукты понадобятся

Для приготовления курицы я использую:

• соль и черный перец (по вкусу);
• куриную тушку;
• 4-5 чесночных зубка;
• сухари для панировки;
• 2-4 ст. ложки сметаны;
• любимые специи.

Пошаговая инструкция приготовления

Готовить мясо очень просто:

Курицу хорошо промываю водой, убираю перья, лишний жир и кожицу.

Просушиваю тушку курицы бумажными салфетками.

В миске смешиваю сметану, соль, приправы и перец.

Очищенные чесночные зубчики мелко нарезаю, добавляю смесь в сметану и хорошо размешиваю.

Далее маринадом смазывая курицу и оставляю «отдохнуть» в холодильнике на один час.

Затем птицу обваливаю в сухарях.

Противень застилаю фольгой или пергаментом и смазываю растительным маслом.

Запекаю мясо при температуре 200 градусов не менее одного часа.

Готовую курицу подаю к столу в теплом виде. Но и холодная она тоже чудо как хороша.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание