Я очень люблю блины и время от времени просматриваю сайты, чтобы отыскать новые рецепты этого удивительного блюда. Так я и наткнулась однажды на страничку одного блогера, который посоветовал своим подписчикам приготовить арабские блинчики. И такие они получились у него аппетитные, что я и себе сделала их, да так потом мы полюбили эту закуску всей семьей, что теперь я делаю ее снова и снова.
Список ингредиентов
Чтобы приготовить тесто для блинчиков, нам понадобятся такие компоненты:
- 500 мл молока;
- половина стакана воды;
- по чайной ложечке сахара и дрожжей;
- щепотка соли;
- куриное яйцо;
- 250 грамм муки.
Но самое главное, в арабских блинах есть очень вкусная и сытная начинка, для создания которой нам потребуются:
- 200 грамм куриного филе;
- 400 грамм шампиньонов;
- 100 грамм сливок с жирностью в 10%;
- специи по своему вкусу.
Также нам понадобится около 200 грамм тертого твердого сыра.
Способ приготовления
Первым делом, в глубокую миску вливаем молоко и водичку, а затем добавляем к ним все остальные ингредиенты. В самом конце в миску всыпается просеянная мука. И потом уже эту смесь хорошенько перемешиваем венчиком до тех пор, пока тесто не станет однородным и не исчезнут все комочки. После этого его нужно отставить на 10 минут в теплое место, чтобы оно подошло.
Пока тесто настаивается, делаем начинку. Для этого нарезаем грибы и мясо кубиками, а затем обжариваем их на сковороде, помешивая, чтобы они не подгорели.
Далее вливаем к ним жидковатые сливки и добавляем специи, в идеале это могут быть соль, перец, паприка и сушеный чеснок. Смесь хорошенько перемешиваем и оставляем тушиться на десять минут.
В это время готовим блинчики, обжаривая их только с одной стороны до румяной корочки.
Затем на сыроватую сторону блинчика выкладываем столовую ложку начинки и посыпаем ее тертым сыром, после чего защипываем края блина.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Сделать это надо так, чтобы блинчик стал похожим на пирамиду, то есть защипнуть нужно три стороны, соединив их вершиной.
Далее эти блины кладем на противень и отправляем в разогретую до 180 0С духовку, где они будут выпекаться в течение 10-15 минут, после чего арабские блинчики можно будет тут же подавать к столу.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание