Утренний американо решила заменить более вкусным напитком: кофейный коктейль с тыквенными сливками

Раньше, на протяжении многих лет, я каждое утро на завтрак выпивала чашечку американо. Это уже стало какой-то традицией. Однако я нашла весьма интересный рецепт кофейного коктейля с тыквенными сливками и решила заменить им стандартный кофе.

Получилось невероятно вкусно и оригинально, так что я решила поделиться рецептом.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления вкуснейшего аналога кофе мне требуется подготовить следующие ингредиенты:

• 2 ст. ложки горячей воды;
• 2 ст. ложки сахара;
• 2 ст. ложки растворимого кофе;
• 1/2 ч. ложки тыквенных специй.

Дополнительно для приготовления вкусных тыквенных сливок мне требуется взять:

• 2 стакана молока (можно заменить растительным вариантом, однако я обычно беру 2 % коровье, так коктейль получается сливочным);
• 4 ст. ложки пюре из тыквы;
• 1 ч. ложку сахарного песка.

Пошаговое изготовление

Сделать утренний кофейный коктейль довольно просто: нужно просто следовать рецепту, который написан ниже:

1. В миску среднего размера выкладываю кофе, сахар и тыквенные специи.

2. Ставлю небольшую кастрюлю с водой на средний огонь, чтобы жидкость вскипела. Как только вода нагреется, добавляю 2 ст. ложки кофейной смеси.

3. Начинаю взбивать эту основу венчиком до тех пор, пока не образуются довольно жесткие пики.

Да, это потребует много усилий, поэтому при необходимости можно воспользоваться и миксером.

4. Смешиваю вместе молоко, тыквенное пюре и сахар в сотейнике. Ставлю все на средний огонь и довожу до кипения, периодически взбивая, чтобы все ингредиенты объединились между собой.

5. Как только сливки будут доведены до кипения, разливаю их ровно между двумя стаканами.

6. Свой взбитый пряный кофе выкладываю прямо поверх сливок. Чтобы коктейль получился как можно более красивым, для этого использую кондитерский мешок. Сверху напиток посыпаю небольшим количеством корицы. Получается удивительно вкусно.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание