Ускоренная кето — это диета с высоким содержанием жиров, предназначенная для более быстрого перевода организма в жиросжигающее состояние, называемое кетозом. Ускоренная кетодиета (Speed Keto) сочетает в себе классическую кето с прерывистым постом, когда на день у вас приходится только один прием пищи. Эксперты говорят, что ускоренная кетодиета в долгосрочной перспективе очень неустойчива и может быть вредна для некоторых людей. Верные последователи кето популяризировали диету с высоким содержанием жиров и углеводов как образ жизни. Но для большинства людей кетодиета носит ограничительный характер, что затрудняет ее постоянное поддержание.
Интересная модификация
Теперь ускоренная кето, еще более экстремальная форма этой диеты, начинает приобретать все больше поклонников. Новейшие видоизменения, которые предлагают ее сторонникам, обещают, что в организме будет быстрее задействоваться система сжигания жира. Это будет происходить за счет добавления к ней контролируемой версии поста.
Как использовать
Люди обычно объединяют кетодиету с прерывистым постом, как правило, в соотношении 16:8, что означает, что разрешается есть только в течение 8-часового окна в течение каждого дня и голодать в течение 16 часов.
Ускоренная кето идет дальше, предлагая один прием пищи в день. Конечно, еда должна соответствовать системе кетодиеты.
Чего ожидать
Потенциальная потеря веса является основным пунктом, который завоевывает все новых ее последователей. Также было установлено, что она снижает риск диабета, сердечных заболеваний и рака, но может иметь негативные последствия для здоровья других людей.
Два эксперта по питанию пересмотрели протоколы ускоренной кетодиеты на предмет преимуществ и опасностей и попытались ответить на вопрос: следует ли вам попробовать эту диету?
Что такое «ускоренная кето»
Как сказала Синтия Терлоу, специализирующаяся на питании и прерывистом голодании, ускоренная кетодиета — это средство достижения более быстрого кетоза; она была создана Харланом Килштейном, который не является медицинским работником или профессионалом в области питания, а всего лишь работает тренером.
Программа «Ускоренная кето» похожа на традиционную кетодиету в том, что она требует от людей употребления продуктов с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.
Аналогичным образом, он также направлена на то, чтобы привести организм в состояние кетоза, метаболического состояния, когда ваше тело сжигает жир вместо глюкозы для получения энергии. Когда ваше тело находится в состоянии кетоза, оно превращается в своего рода машину для сжигания жира, что дает кето репутацию уникального инструмента для похудения.
Особенности диеты
Согласно ее требованиям, вы можете есть только один раз в день. Прием пищи должен соответствовать традиционным кетонормам: макроэлементы с высоким содержанием жиров и углеводов.
«Ее главная цель — попытаться адаптироваться к жиру быстрее, чем более традиционная кетогенная диета», — сказала Терлоу в своем интервью.
«Пост может помочь ускорить процесс развития кетоза», — объяснил Тони Кастильо, консультант по питанию RSP Nutrition.
«Обычно для появления состояния кетоза может потребоваться от 2 до 4 дней, если вы получаете менее 50 г углеводов в день», — продолжил он, отметив, что некоторые факторы, например то, что вы едите, возраст и уровень активности, могут увеличить продолжительность времени, необходимого для формирования состояния кетоза.
Несмотря на то, что вы можете быстрее получить жиросжигающий кетоз, используя ускоренную кето, более низкое значение основного показателя может ввести в заблуждение.
«Поскольку традиционная кето и ускоренная кето фокусируются на употреблении в пищу жиров, ваше тело будет выделять больше воды, потому что жиры не любят воду. Это означает, что потеря веса, которую вы видите, это, скорее всего, вес воды или даже мышечной массы, а не настоящая потеря жира», — объяснил Кастильо.
Такая экстремальная диета имеет свои недостатки
В то время как вы могли бы при помощи этой диеты войти в состояние кетоза быстрее, эксперты, упомянули несколько недостатков скоростной кето.
«Подобные диетические программы, как правило, являются неустойчивыми и могут быть непростыми в долгосрочной перспективе», — сказал Кастильо.
Даже просто придерживаться кето-протоколов, когда вы обедаете с друзьями, может быть непросто. При использовании ускоренной кето люди, сидящие на диете, сталкиваются с дополнительным испытанием — один прием пищи в день. Кастильо также указывает на долгосрочные последствия кетодиеты, и поэтому реальная скорость ее воздействия на организм неизвестна.
Также ускоренная кето и традиционная кетодиета могут усложнить наращивание мышечной массы. Это также может вызвать так называемый «кето-грипп», временные симптомы, напоминающие грипп, вызванные переходом в кетоз, и вызвать вялость.
По словам Терлоу, ускоренная кетодиета «не является философией здорового или устойчивого питания», и ее следует рассматривать только в краткосрочной перспективе, если вообще стоит за нее браться.
«Меня беспокоит то, что у большинства людей будет недостаточно макроэлементов, получаемых во время питания, и это может способствовать разрушению мышц, например катаболизму или саркопении, а также выступить стрессором для щитовидной железы, надпочечников или половых гормонов», — сказала Турлоу. Эта диета очень био-индивидуальна, что означает, что у каждого есть разные факторы, которые могут сделать эту стратегию успешной или неудачной.
Помимо кето-протоколов, требование употреблять пищу только один раз в день не работает для всех.
Терлоу отмечает, что, хотя есть люди, для которых разовое питание довольно удобно, многие же не могут получить все необходимое на целый день за один прием пищи, а другим очень неудобно употреблять столько еды за один присест.
В дополнение к физическим эффектам цикл голодания, а затем употребления большого количества пищи, может не подходить для психического здоровья некоторых людей.
«Когда программы диеты включают прерывистое голодание, важно учитывать прошлую историю пищевых привычек, так как прерывистое голодание может быть не идеальным для кого-то с расстройством пищевого поведения в анамнезе», — отметил Кастильо.
Если вы определили, что прерывистый пост или прем пищи раз в день в ускоренной кето действительно подходят для вас, знайте, что вы можете применить его и к более сбалансированной диете. Прерывистое голодание можно успешно сочетать с большинством программ питания, а не только с кето.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание