Употребление всего 2 сосисок в неделю увеличивает риск сердечных заболеваний

Здоровье человека и его долголетие зависят от совокупности разных факторов. Со счетов не стоит сбрасывать и вопросы питания. Именно с едой в наше тело попадают различные полезные и вредные вещества. Одни улучшают качество работы органов и систем, другие же могут спровоцировать появление разных опасных заболеваний. Эксперты выяснили, что употребление всего 2 сосисок в неделю увеличивает риски возникновения болезней сердца. При этом также повышается вероятность инсульта.

Работа

Употребление всего 2 сосисок в неделю увеличивает риск сердечных заболеваний

Интернациональная группа ученых под руководством канадских специалистов провела масштабное исследование. Работники науки проанализировали состояние здоровья и привычный рацион 134 тысяч человек из 21 страны мира. В исследовании приняли участие жители Китая, Бразилии, Аргентины, Швеции, Канады и многих других крупных государств.

Употребление всего 2 сосисок в неделю увеличивает риск сердечных заболеваний

Исследователи установили, что вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний возрастает у тех, кто еженедельно съедает не менее 150 грамм обработанного мяса. Риски для этой категории граждан увеличивались на 46%. Повышалась и вероятность летального исхода. Она возрастала на 51%.

Важное предупреждение

Эксперты отмечают другой важный момент. Они подчеркивают, что риски для здоровья несут не только сосиски, но и любая другая форма обработанного мяса. Например, это касается различны мясных рулетов, колбас, ветчины.

Ученые подчеркивают, что к категории «обработанного» можно отнести любой мясной продукт, при изготовлении которого производители использовали копчение, вяление, соление. Не стоит забывать также и про добавление в пищу различных консервантов и усилителей вкуса. Использование этой продукции также переводит мясные изделия в разряд обработанных.

Рекомендация

Употребление всего 2 сосисок в неделю увеличивает риск сердечных заболеваний

Американское общество питания выдало собственную рекомендацию, созданную на основе указанного исследования. Ученые подчеркивают, что людям необходимо отказаться от любых видов обработанной мясной пищи. Солонина, паштеты, колбасы, сосиски и рулеты должны исчезнуть из холодильника. В противном же случае люди подвергают свое здоровье дополнительным рискам.

Эксперты подчеркивают и другой факт. Они указывают на увеличение рисков развития слабоумия у людей из-за активного добавления в пищу бекона. Всего одна порция продуктов этого типа повышает вероятность развития этого опасного заболевания на 44%.

Точка зрения ВОЗ

Употребление всего 2 сосисок в неделю увеличивает риск сердечных заболеваний

Ситуацию вокруг переработанного мяса ранее прокомментировали и в ВОЗ. Представители организации в 2015 году назвали такие продукты канцерогенными для человека.

Мнения

Ученые, проводившие исследование, высказали собственное мнение насчет пищи такого класса. Связь между здоровьем и активным употреблением переработанного мяса исследователи назвали неблагоприятной. Ученые рекомендуют внести какие-либо дополнительные меры поощрения людей, отказывающихся от продуктов такого типа. Например, в СМИ могут сформировать кампанию, направленную на пропаганду более здорового и безопасного питания.

Употребление всего 2 сосисок в неделю увеличивает риск сердечных заболеваний

Исследователи отмечают разницу количества добавок и консервантов в обработанном или необработанном мясе. Именно это может частично объяснять различия в воздействии на здоровье продуктов такого типа.

При этом другие ученые отмечают противоречивость представленных доказательств. Нужно также внимательно рассматривать тип съедаемых мясных продуктов. Разница между белым и красным мясом огромная. В указанном же исследовании этому факту никто внимания не придал.

Исследователи также рекомендуют смотреть на другие привычки человека. Часто проблемы с сердцем возникают не только из-за еды, но и по массе других причин.

Вместо итогов

Здоровье сердца и сосудов — важная составляющая долголетия. Вероятно, отказ от переработанного мяса поможет защитить здоровье сердца и сосудов.

Оцените статью
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.