Далеко не всем нравится жгучая пища, однако тем, кто любит такие продукты, очень сильно повезло. Было доказано, что частое потребление острой пищи приносит много пользы для здоровья.
Жгучая еда помогает предотвратить воспаление в кишечнике. Вот несколько преимуществ такой пищи.
Ускорение метаболизма
Острая пища может помочь ускорить метаболизм за счет повышения частоты сердечных сокращений и температуры тела. В результате этого сжигается намного больше калорий.
Метаболизм – это процесс, при помощи которого организм превращает пищу в энергию. Чем лучше будет метаболизм, тем больше калорий вы будете сжигать и тем больше продуктов можете съесть, не набирая веса.
Химическое соединение под названием капсаицин, который входит в состав жгучего перца, оказывает положительное воздействие на обмен веществ. Это соединение помогает организму сжигать приблизительно 50 калорий в день.
Кроме того, капсаицин может несколько подавлять аппетит, заставляя вас ощущать себя довольно сытым и потреблять намного меньше пищи. Если вы будете постоянно добавлять в пищу острые специи, то это улучшит процесс метаболизма.
Улучшает здоровье сердца
Острая пища помогает улучшить здоровье сердечной мышцы. Острые приправы помогают стимулировать кровообращение и снизить кровяное давление.
Это достигается за счет высвобождения активных компонентов, расширяющих сосуды. В частности, капсаицин обладает противовоспалительным действием и снижает риск возникновения сердечных заболеваний.
Кроме того, острая пища помогает понизить уровень вредного холестерина, что также положительно влияет на здоровье сердца.
Противовоспалительное действие на кишечник
Многие считают, что острая пища провоцирует боль в животе, однако проведенные исследования показывают, что капсаицин может увеличивать кровоток в ЖКТ и защищать от образования язв и различных повреждений.
Жгучая пища может дополнительно действовать в качестве антиоксиданта, борясь с вредоносными бактериями, которые могут привести к возникновению инфекции. Кроме того, она помогает уменьшить воспаление и способствует процессу пищеварения.
Увеличивает продолжительность жизни
Согласно проведенному исследованию, у людей, которые потребляли любую острую пищу практически ежедневно, вероятность преждевременной смерти примерно на 14 % ниже, чем у тех, кто ел острую пищу только раз в неделю.
Вероятно, это связано с выраженным противовоспалительным воздействием, улучшением состояния здоровья сердца и снижением веса. Однако стоит помнить о том, что жгучая пища совершенно не является панацеей и ее нужно сочетать со здоровым питанием и упражнениями.
Облегчение боли
Потребление жгучей пищи не только оказывает положительное воздействие на здоровье, но также помогает облегчить боль. Можно не только потреблять острые продукты, но также использовать в качестве местного средства.
Местно применяемый капсаицин помогает блокировать сигналы, идущие к нервам. Это поможет снизить боль при поражении нервов или же других кожных заболеваний. Местное применение капсаицина помогает облегчить боль у людей со следующими состояниями:
- растяжения;
- артрит;
- фибромиалгия;
- травмы мышц.
Лосьоны, содержащие капсаицин, можно приобрести в большинстве аптек без рецепта.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание