Собираетесь украшать елку? Помимо традиционных игрушек, повесьте украшения в виде шоколадных шариков. Изготовить их можно своими руками. Этот процесс довольно интересный и увлекательный. На Новый год вы можете снять их с ветки и полакомиться своими изделиями. Сегодня хочу вам рассказать о приготовлении этих шоколадных елочных игрушек.
Ингредиенты
Прежде чем приступать к изготовлению шариков, обзаведитесь следующими продуктами:
- Пищевыми жирорастворимыми красителями белого, красного и зеленого цвета.
- Белым шоколадом (600 г).
Кроме того, вам не обойтись без силиконовой формы.
Состав начинки представлен такими ингредиентами:
- Белым шоколадом и горячими сливками (по 150 г).
- Взбитыми сливками. Я использую 300 г.
- Фисташковым кремом и темным шоколадом (по две больших ложки). Второй продукт по желанию можете заменить молочным.
- Вишневым вареньем (три больших ложки).
Также обзаведитесь тремя шоколадными конфетами и декором для кондитерских изделий, а именно золотистыми и серебристыми блестками.
Из такого количества продуктов я делаю три шарика. Подробнее об этом далее.
С чего нужно начать?
В первую очередь я делаю шоколадные полусферы. Для этого распределяю 600 г белого шоколада в три миски. В одну из них добавляю зеленый краситель, в остальные красный и белый. Все тщательно перемешиваю и переливаю в силиконовую форму.
При помощи кисточки аккуратно распределяю горячую шоколадную смесь, чтобы она равномерно заполнила углубления. Теперь продукция должна остыть, а потому форму с заготовками отправляю в холодильник. Когда шоколад полностью остынет, аккуратно извлекаю полусферы.
Что делать дальше?
На данном этапе я приступаю к приготовлению начинки. Делаю этот компонент из белого шоколада и горячих сливок. Эти продукты смешиваю, а когда смесь остынет, перекладываю ее в три миски.
Затем в одну добавляю темный или молочный шоколад.
Во вторую емкость помещаю вишневое варенье, а в третью – фисташковый крем.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Далее миски нужно немного подержать в холодильнике. После начинку нужно будет переложить в полусферы.
Продукцию из фисташкового крема определяю в полусферу зеленого цвета, из варенья – красного, а из крема – в белую. Шоколадные конфеты аккуратно прокалываю зубочисткой.
В образовавшиеся отверстия продеваю шнурок, на котором будет висеть изделие, и делаю петлю.
После этих действий горячим ножом провожу по торцовой части начиненной заготовки и, не вынимая петли, накрываю ее второй шоколадной половинкой соответствующего цвета и немного надавливаю.
Таким же образом подготавливаю остальные две игрушки.
Завершающий этап
Теперь шарики остается украсить. Для этого я использую золотистые и серебристые пищевые блестки. Наношу декор при помощи кисточки. Готовые изделия немного подержите в холодильнике. На Новый год повесьте их на елку или подавайте на красивом блюде.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание