Рулет без выпечки – прекрасное лакомство для летнего сезона. Чтобы приготовить такой десерт, не нужно пользоваться духовкой. Простой рулет из печенья делается всего за полчаса. Лакомство так понравилось моим домочадцам, что я готовлю его второй день подряд.
Состав и пошаговый рецепт
Для рулета понадобится:
Печенье растирают при помощи блендера. Крошки соединяют с порошком какао, расплавленным сливочным маслом и сгущенным молоком. Хорошо перемешивают компоненты. Пленку для продуктов раскладывают на столе в несколько слоев. Распределяют по ее поверхности массу из печенья. Раскатывают смесь так, чтобы получился пласт прямоугольной формы.
Творог растирают в чаше блендера. Добавляют сахарный песок и две ложки сметаны. Затем компоненты надо взбить до однородности.
Выложить наполнитель на поверхность пласта из печенья ровным слоем. Свернуть изделие при помощи пленки так, чтобы получился рулет.
Десерт убирают в холодильную камеру на сорок минут.
Когда блюдо приобретет плотную текстуру, пленку извлекают.
Рулет выкладывают на тарелку, делят на порционные ломтики и подают к столу.
Можно украсить изделие расплавленным шоколадом.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание