Выпекаю несколько коржей, смазываю тремя слоями крема и посыпаю орешками: простой рецепт торта, для которого вам понадобится молоток

На чтение 2 мин.

Восхитительный ореховый торт без муки с белковыми воздушными коржами, двумя видами крема и хрустящей карамелью придется многим по вкусу. Он, как и другие домашние сладости, заставляет вас забыть про калории и диеты и побаловать себя еще одним кусочком невероятного лакомства.

Содержание

Ингредиенты
Рецепт основы
Готовим два крема
Собираем ореховый торт

Ингредиенты

Основа:

Яичные белки – 6 штук.

Сахар – 250 грамм.

Лимонный сок – 1 чайная ложка.

Лесные орехи – 300 грамм.

Шоколадный крем:

Сливочное масло – 300 грамм.

Нуга – 350 грамм.

Какао-порошок – 2 столовые ложки.

Ванильный крем:

Молоко – 300 миллилитров.

Яичные желтки – 3 штуки.

Сахар – 3 столовые ложки.

Кукурузный крахмал – 1 столовая ложка.

Экстракт ванили – 1 десертная ложка.

Карамель:

Миндаль – 100 грамм.

Сахар – 100 грамм.

Вода – 50 миллилитров.

Измельченная ореховая смесь – 1 горсть.

Рецепт основы

Взбейте яичные белки с сахаром и лимонным соком, пока они не станут пышными. Лесные орехи мелко измельчите в блендере, смешайте их с кукурузным крахмалом и добавьте их во взбитую яичную смесь. Тщательно перемешайте и разделите получившеюся массу на 4 примерно одинаковые части.

На дно противня постелите пергамент и выложите на него 1 часть теста. Шпателем разровняйте ее, придав форму круга диаметром около 20 сантиметров. Поместите противень в духовку и выпекайте при 120 градусах в течение 120 минут. Готовым коржам дайте остыть после выпечки.

Готовим два крема

Сливочное масло взбивайте миксером до пышности. Добавьте к нему нугу, какао-порошок и продолжите взбивать до однородной густой массы. Поместите шоколадный крем на полчаса в холодильник.

Для получения ванильного крема взбейте в кастрюле яйца, сахар и ванильный экстракт. Затем влейте молоко и всыпьте крахмал. Перемешайте и поместите на слабый огонь. Медленно доведите смесь до кипения и варите, регулярно помешивая, до густого состояния. Готовый крем также поместите в холодильник.

Далее измельчите ножом миндаль и обжарьте его на сковороде. В кастрюле смешайте сахар с водой и варите до образования карамели. Вылейте ее на пергамент и дайте немного остыть.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение

После чего посыпьте сверху ореховой смесью и дайте полностью затвердеть.

Собираем ореховый торт

На плоскую тарелку положите первый корж и нанесите на него 1/3 шоколадного крема. Сверху второй корж и весь ванильный крем. Далее: 2 коржа и оставшийся шоколадный крем.

Украсьте бока измельченными орехами, а сверху выложите круг из кусочков карамели. Торт готов к подаче.