Этот рецепт настолько прост, что каждому он придется по вкусу. В составе кроме привычных ингредиентов для оладий можно найти и сладкую консервированную кукурузу. Именно она делает вкус блюда оригинальным. Подавать из можно разными способами, с различными наполнениями.
Список ингредиентов для вкусного блюда
Чтобы приготовить вкусное блюдо, нужно взять следующие ингредиенты:
- Сто грамм муки.
- Двести грамм сладкой консервированной кукурузы.
- Столовую ложку разрыхлителя.
- Одно яйцо.
- Соль по вкусу
- 150 мл молока.
Для подачи можно взять что-то сливочное, например густую сметану. Также можно готовить и сальсу из томатов и болгарского перца, тогда можно подавать оладушки как самостоятельное блюдо.
Приготовление вкусного и аппетитного блюда
Для начала нужно замесить тесто. Я всегда рекомендую просеивать муку: так тесто будет более пышным. Это связано с тем, что мука начинает насыщаться кислородом.
К муке добавляю специи, разрыхлитель, перемешиваю и делаю в середине сухой массы емкость.
Туда вбиваю яйцо, начинаю все перемешивать между собой.
Теперь можно добавить и молоко, лучше частями. Вымешиваю тесто, чтобы оно стало гладким и однородной по своей структуре.
Кукурузу нужно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя влага. После добавляю ее к тесту и снова аккуратно перемешиваю.
На сковороде разогреваю немного масла. При помощи столовой ложки выкладываю тесто. Чтобы оладьи были пышные, лучше положить одну ложку теста, а через секунд двадцать еще одну, прямо на предыдущую.
Жарю оладьи с двух сторон, до готовности продукта. Чтобы лишнее масло стекло, можно положить их на бумажные салфетки: так оладушки будут более диетическими.
Выкладываю из на тарелку, приправляю добавками по вкусу. Моя семья любит овощи и травы, что я и укладываю рядом с выпечкой. По мне, так это идеальный перекус или даже полноценный завтрак.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание