Диета, строгий график питания, интенсивные физические тренировки — да, все это помогает привести фигуру в форму и избавиться от лишнего веса. Но в последнее время людям все чаще рекомендуют перекусывать между основными приемами пищи. С другой стороны, не каждая закуска положительно скажется на состоянии организма. Что нужно знать о подобной схеме питания, и как извлечь из нее максимальную выгоду?
Ускоренный метаболизм: правда или миф?
Рост популярности перекусов связан в первую очередь с тем, что такая система будто бы разгоняет метаболизм, ускоряет процессы переваривания и расхода калорий. Но на самом деле, ученые не имеют достаточно данных для того, чтобы подтвердить подобную мысль. Более того, некоторые исследования показали, что организм расходует калории одинаково вне зависимости от того, какими порциями вы едите и как часто перекусываете.
Правда, закуски имеют свои преимущества. Если вы перекусываете, то к моменту основного приема пищи не так остро чувствуете голод — вы едите меньше, а значит, не растягиваете желудок, в результате чего приучаетесь употреблять пищу именно в таком количестве, в котором она необходима организму. Соответственно вы будете потреблять меньше калорий, да и ощущение тяжести в животе и сонливости после обеда не будет вас беспокоить.
Могут ли перекусы спровоцировать набор веса?
Да, безусловно, вес набрать можно, поскольку в данном случае важно как качество, так и количество закусок. Есть большая разница между тем, чтобы усмирить разгулявшийся аппетит, съев яблоко, или перекусить гамбургером.
В данном случает стоит соблюдать два правила:
- Во-первых, пища должна быть легкой, полезной и питательной.
- Во-вторых, злоупотреблять закусками не стоит — есть можно понемногу, маленькими порциями.
Перекус и похудение
Закуски могут привести как к набору веса, так и к похудению. Да, перекус повышает суточную калорийность рациона. С другой стороны, люди, не отказывающиеся от полдника, за обедом съедают меньше.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Говорят также, что, несмотря на то что закуски помогают унять голод, ощущение сытости быстро проходит. Решение проблемы есть. Диетологи утверждают, что закуски обязательно должны включать в себя белок — около 30 г на порцию. В таких случаях можно добиться быстрого и длительного насыщения (протеины медленно перевариваются в желудке), съедать меньше за ужином и, соответственно, постепенно терять вес. А вот пища, содержащая рафинированные углеводы и жиры животного происхождения, вызывает резкий скачок сахара в крови. Человек сначала чувствует приток энергии, а затем страдает от слабости и усталости.
Закуски и переедание
Проблема переедания актуальна для многих. Как часто вы садились за стол, намереваясь съесть половину порции, а в результате брали добавку и не останавливались до тех пор, пока не начинали чувствовать тяжесть в животе? Перекусы как раз помогают не оказаться в подобной ситуации: если вы периодические позволяете себе съесть горсть орешков, половинку банана или яблока, то к моменту основного приема пищи зверского аппетита чувствовать не будете.
Съесть что-то перед сном: можно или не стоит?
Еще одна весьма распространенная практика — не есть перед сном или даже после 18.00 – 19.00. Действительно, плотный ужин за полчаса до того, как лечь в постель, может быть не слишком хорошей идеей. Но вот легкий перекус из свежих фруктов, овощей или натурального йогурта вряд ли сильно навредит вашей фигуре, особенно, если вы придерживаетесь принципов правильного питания и сохраняете физическую активность. Более того, уснуть с пустым желудком порой сложно — вы тратите время сна, а отсутствие отдыха в достаточном количестве замедляет метаболизм и способствует набору веса.
Здоровое питание и перекусы
Специалисты рекомендуют использовать в качестве перекусов свежие овощи и фрукты — подойдут яблоки, бананы, арбуз, стебли сельдерея, свежая хрустящая морковка. Исследование показало, что люди, которые отдавали предпочтение фруктам и овощам во время перекусов, не только насытили организм необходимым количество клетчатки, но и теряли вес быстрее, чем те участники, которые предпочитали другие закуски. Целлюлоза, как известно, благотворно влияет на работу пищеварительной системы, усиливает перистальтику, снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, обеспечивает более длительное чувство насыщения.
— Разгрузит мастера, специалиста или компанию;
— Позволит гибко управлять расписанием и загрузкой;
— Разошлет оповещения о новых услугах или акциях;
— Позволит принять оплату на карту/кошелек/счет;
— Позволит записываться на групповые и персональные посещения;
— Поможет получить от клиента отзывы о визите к вам;
— Включает в себя сервис чаевых.
Для новых пользователей первый месяц бесплатно. Зарегистрироваться в сервисе
Кстати, во время того же эксперимента было обнаружено, что перекусы в первой половине дня (между завтраком и обедом) менее полезны для организма, чем закуски спустя несколько часов после обеда или ужина.
Кому полезно перекусывать?
Как уже упоминалось, перекусы полезны для худеющих. А еще закуски с собой стоит носить людям, активно занимающимся спортом. Пища, состоящая из сложных углеводов, перед тренировкой помогает обеспечить организм достаточным количеством энергии. Перекус из белков и углеводов после физических нагрузок поможет восстановить мышцы,
Иметь при себе запас легких, полезных продуктов стоит людям, у которых в силу рабочего графика перерыв между основными приемами пищи составляет более 4-5 часов (например, если вы завтракаете в 7:00, а затем до 14:00 работаете, то целесообразно обзавестись какой-то закуской).
Варианты здоровых, полезных закусок
Стоит еще раз напомнить, что польза во многом зависит от качества закусок. Сладкие батончики, бутерброды со сливочным маслом и колбасой, гамбургеры — все это вряд ли благотворно скажется на состоянии организма. Но есть и альтернатива. Вот список продуктов, идеально подходящих для перекуса:
- ломтики яблока с арахисовой пастой;
- нарезанные овощи с небольшим количеством хумуса (эта паста сама по себе невероятно полезна);
- два яйца, сваренных вкрутую;
- натуральный греческих йогурт с ложечкой меда и кусочками свежих фруктов;
- овощной салат, приправленный соком лимона;
- горсть миндальных орешков и сухофруктов;
- кусочек хлеба из муки грубого помола с пастой из авокадо вместо сливочного масла и прочих добавок;
- свежие стебли сельдерея с арахисовым маслом (да, необычно, но невероятно полезно).
Диетологи рекомендуют придерживаться следующей схемы: перекус должен содержать около 20 – 30 г белков и несколько граммов клетчатки. Такая пища обеспечит стойкое чувство насыщения.
Еда с собой везде и всегда
Пожалуй, вы уже слышали этот совет, но не мешает вспомнить о нем еще раз: всегда и везде носите с собой здоровые, полезные закуски. Аппетит может проявится в любой момент, а голодный человек часто совершает необдуманные поступки, например, отправляется к ближайшему ларьку с хот-догами, чтобы «заморить червячка».
Да, не всегда есть возможность носить собой контейнер с салатом и куриной грудкой. Но вы наверняка можете бросить в сумку пакетик с орешками, кубиками сыра, свежими или сухими фруктами. Если вы вдруг проголодаетесь, то у вас под рукой всегда будет полезная, низкокалорийная пища.