Я очень экономный человек, который знает цену деньгам. Поэтому я никогда не выбрасываю еду. Если вдруг у меня остается с вечера рис, который за время, проведенное в холодильнике, становится не очень вкусным, я готовлю из него невероятно аппетитное блюдо, которое вся семья с радостью кушает за завтраком.
Рецепт омлета с рисом
Чтобы приготовить столь аппетитное кушанье, нам понадобятся такие ингредиенты:
- два стакана отварного риса;
- три яйца;
- зеленый лук, петрушка или кориандр;
- головка репчатого лука;
- по щепотке орегано, перца молотого и соли;
- столовая ложка сливочного сыра;
- ветчина;
- тертый твердый сыр;
- чайная ложечка разрыхлителя.
Сначала яйца разбиваем в миску, взбиваем вилкой и смешиваем с рисом. Затем нарезаем зелень, смешиваем ее с рисом и яйцами.
Приправляем закуску орегано, солим ее и перчим, а затем добавляем сливочный сыр, тертый сыр, мелко нарезанную ветчину и разрыхлитель.
Всю эту смесь хорошенько перемешиваем и выкладываем на сковороду, смазанную растительным маслом.
Емкость накрываем крышкой и даем омлету жариться на среднем огне в течение пяти минут.
Затем переворачиваем блюдо и снова жарим его под крышкой еще 5 минут.
После этого можно тут же перекладывать омлет на тарелку, посыпать тертым сыром или рубленой зеленью и подавать к столу.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание