Этот торт идеально подойдет для детского праздника. Внизу песочная основа из крошки печенья с маслом, по бокам разноцветный маршмеллоу косичками, внутри четыре слоя нежного сырного мусса разных цветов — как у зефира. Торт получается просто волшебным, ярким и необыкновенно вкусным. Дети, да и взрослые будут в полном восторге.
Ингредиенты
Для основы торта:
- 60 г измельченного печенья;
- 30 г растопленного сливочного масла.
Для мусса:
- 250 г сливочного сыра;
- 65 г йогурта без добавок;
- 4 столовые ложки ванильного сахара;
- 10 мл лимонного сока;
- 5 г желатина пластинками;
- 170 г взбитых сливок.
Кроме этого:
- зефир маршмеллоу разноцветный в виде косичек;
- пищевой краситель (красный, желтый, синий);
- разноцветная кондитерская посыпка для торта в форме сердечек.
Для сборки торта потребуется кольцо диаметром 18 см.
Приготовление основы
Печенье измельчить до крошки, поместив его в пакет на молнии и раскатав скалкой. Также можно сделать это с помощью блендера. Положить крошку в миску.
Сливочное масло растопить в микроволновке. Вылить его в миску с крошкой печенья и тщательно смешать.
Цветным зефиром выложить внутреннюю боковую поверхность формы кольца. На дно высыпать крошку печенья, разровнять и утрамбовать.
Приготовление сырного крема
Желатин в пластинах замочить в холодной воде на десять минут.
Выложить сливочный сыр в миску и размешать венчиком. Затем добавить простой йогурт и перемешать. Высыпать ванильный сахар, вылить лимонный сок и снова перемешать.
Желатин отжать рукой, положить в миску и поставить в микроволновку на десять секунд. Вылить растопленный желатин в сырную смесь и перемешать. Затем добавить взбитые сливки и вновь перемешать.
Разделить крем на четыре части. Одну часть оставить белой, в другие положить по капле пищевого красителя: в одну часть — красный, в другую — желтый, в третью — синий. Тщательно перемешать. Таким образом должно получиться четыре крема: ванильный (без красителя), розовый, желтый и голубой.
Заключительный этап приготовления
На основу торта положить голубой крем, поставить на десять минут в морозильник.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Затем достать форму и положить поверх голубого крема желтый и отправить в морозильник на десять минут.
Далее положить розовый крем и снова убрать в морозильник на десять минут.
Наконец, выложить сверху ванильный крем без красителей и поставить торт в холодильник на два часа.
Украсить верх десерта разноцветной кондитерской посыпкой для тортов. Можно подавать торт на стол и нарезать порционными кусочками.
