Обычно я начинаю свой день с чашечки американо. Однако временами я изменяю своим вкусам и готовлю другие виды напитков на основе кофе. Так, однажды я решила побаловать себя апельсиновым фраппучино. На самом деле, апельсин и шоколад — отличная комбинация, так что напиток получился невероятно вкусным и ароматным. Так что я решила поделиться с вами этим рецептом.
Необходимые ингредиенты
Для того чтобы сделать кофе с ароматом апельсина, я предварительно подготовила ряд продуктов:
- 2 стакана льда;
- четверть стакана крепкого кофе;
- половину стакана молока или сливок;
- 2 стол. ложки шоколадного соуса;
- 3 стол. ложки апельсинового сиропа (также можно использовать и мандариновый сироп, который имеет более мягкий цитрусовый вкус);
- 1 стол. ложку сахарного сиропа;
- щепотку ксантановой камеди (по желанию).
Дополнительно для украшения своего фраппучино я использовала шоколадную стружку, взбитые сливки, апельсиновую цедру. Помимо этого, можно использовать посыпку или шоколадный сироп.
Особенности приготовления
На самом деле сделать этот напиток было невероятно просто.
Я выложила в блендер все ингредиенты, которые указала выше, а затем хорошенько взбила. У меня получился вкуснейший взбитый фраппучино с однородной консистенцией, который я вылила в высокий бокал.
После этого мне просто осталось украсить свой напиток, чтобы он получился невероятно красивым. Первым делом я выложила взбитые сливки, а затем посыпала все шоколадной стружкой и апельсиновой цедрой.
Стоит заметить, что, хотя цедра и выглядела красиво, но ее вкус мне особо не понравился. В данном напитке цедра не добавляет вкуса или аромата, она просто делает напиток более красивым. Как только мой напиток был полностью сделан, мне просто осталось наслаждаться его вкусом.
Получилось невероятно вкусно и ароматно, а апельсин добавил кислые нотки в напиток.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание