Сырный тост — это отличный зимний перекус, который успокоит и создаст ощущение уюта. Горячий ароматный бутерброд будет очень кстати, когда вы захотите сделать перерыв в работе и насладиться чем-то вкусным. В своем видео шеф-повар из Сиднея делится простым рецептом. Он утверждает, что его сырные тосты имеют идеальную хрустящую текстуру.
Ингредиенты и способ приготовления
Для создания этого лакомства гурман предлагает взять хлеб, нарезанный крупными квадратами, сыр, измельченный на терке, мелко нарезанную петрушку, пармезан и чеснок. Для жарки используется сливочное масло.
Итак, требуется нарезать толстые куски белого хлеба.
Корочку необходимо срезать и придать будущим тостам квадратную форму. Затем необходимо сделать внутренний надрез таким образом, чтобы получилось подобие пакетика. Его необходимо наполнить тертым сыром.
Затем растапливается масло, и к нему добавляется измельченная петрушка и порубленный чеснок.
Тосты следует покрыть получившимся чесночным соусом при помощи кисточки для выпечки. Далее необходимо обжарить хлеб с двух сторон. Лопаткой следует слегка прижимать тосты к сковородке, чтобы выделялся сок. На верхнюю часть хлебцев мужчина наносит дополнительно тертый пармезан и поливает чесночным маслом.
Данный рецепт позволяет создать невероятно вкусные сырные тосты.
Перед подачей на стол можно еще раз полить блюдо чесночным соусом.
