Мне очень нравятся вегетарианские блюда. В качестве основы для них идеально подойдет хумус. Стоит отметить, что этот продукт можно использовать для приготовления различных очень вкусных салатов, бутербродов, а также яств восточной и греческой национальной кухни. По этой причине я предпочитаю заготавливать хумус загодя. Эта процедура у меня занимает около пяти минут. Подробнее об этом я хочу вам рассказать в данной статье.
О продуктовом составе
Для приготовления домашнего хумуса вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Оливковое масло. Этого продукта вам достаточно будет четырех больших ложек.
- Консервированный нут. Обзаведитесь двумя банками весом по 400 г.
- Свежий кориандр. Его вам хватит одной небольшой горсти.
- Лимон, а именно свежевыжатый сок этого цитрусового. Я использую 10 г.
Запаситесь также солью и кайенским перцем. Этот овощ добавляйте по вкусу. По желанию вы можете обогатить свой домашний хумус чесноком. Однако, если вы желаете сохранить свое дыхание свежим, то воздержитесь от использования этого продукта. Все нужные ингредиенты запасены? Тогда приступайте непосредственно к самой процедуре приготовления. Состоит она из нескольких этапов, подробнее о которых — далее.
Первый шаг: подготовительный
Сначала я открываю банки с нутом и высыпаю его в дуршлаг, в котором этот продукт в дальнейшем хорошенько мою в проточной воде.
Пенистая жидкость, оставшаяся в банке, вам также может пригодиться для приготовления других вегетарианских яств. Например, я ее использую как заменитель яиц. Затем промытый нут пересыпаю в отдельную миску.
Второй шаг: готовлю продуктовую массу
На данном этапе в емкость с нутом вливаю оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок.
Далее продукцию солю, а затем обогащаю перцем и мелко нарезанным кориандром.
Третий шаг: измельчаю продукцию
Теперь, когда все нужные ингредиенты будут смешаны между собой, их остается обработать при помощи погружного блендера. Измельчайте продукты в высокой емкости, чтобы масса не разбрызгивалась.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Вскоре вы увидите, как разрушаются нутовые зерна. Очень важно, чтобы в массе не оставалось комочков. Приготовленный хумус должен представлять собой полностью однородную смесь.
Завершающий этап
Когда нутовая паста будет готова, перекладываю ее из емкости, в которой она измельчалась, в миску. Если желаете, то нелишним будет посыпать ее перцем и кориандром.
Стоит признать, что эту продукцию вы можете использовать как в холодном, так и теплом виде.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание