Конфеты — любимое многими лакомство. Существует множество способов приготовления этого десерта. Мы предлагаем вам приготовить ореховые конфетки в духовке. Десерт получается очень вкусным и ароматным. Для его приготовления используется несколько видов орехов. Ничего сложного в приготовлении нет, справятся даже новички.
Список необходимых ингредиентов
- масло сливочное — 100 г;
- соль — 1 г;
- миндальная мука — 30 г;
- орехи (грецкие, фундук, миндаль или любые другие) — 50 г (лучше использовать ореховое ассорти, чтобы вкус лакомства был богаче);
- мука — 130 г;
- сахарный песок — 30 г;
- шоколад черный — 150 г (по желанию вы можете использовать молочный или белый);
- фисташки.
Приготовьте тесто
Мягкое масло нарежьте кусочками. Тщательно разотрите его с сахарным песком до получения однородной кремообразной массы.
Все крупицы сахара должны полностью растаять, иначе потом они будут неприятно хрустеть.
Всыпьте миндальную муку и хорошо перемешайте.
Орехи порубите. Желательно, чтобы попадались как мелкие, так и крупные кусочки. Всыпьте их в масляную смесь и тщательно перемешайте.
Далее всыпьте просеянную муку. Замесите тесто. Оно получится очень рассыпчатым, похожим на сухое песочное тесто.
Тесто оберните пищевой пленкой и раскатайте в квадрат. Поверхность квадрата должна быть идеально ровной.
Отправьте раскатанное тесто в холодильник на 30 минут, чтобы масло хорошенько застыло. Застывшее тесто намного проще резать.
Сформируйте конфетки
У охлажденного квадрата срежьте края. Тесто разрежьте на 16 одинаковых квадратиков.
Из срезанных краев сформируйте несколько одинаковых шариков, так что ни один грамм теста не пропадет даром.
Выложите квадратики и шарики на противень, покрытый пергаментом. Отправьте в духовку на 18-23 минуты. Температура выпекания — 160 градусов.
Не передержите противень в духовке! На готовых конфетах появится легкая румяная корочка. Охладите конфетки. Удобнее всего переложить их на решетку.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Шоколад растопите на водяной бане. Фисташки разрежьте пополам. Они будут использоваться для украшения.
Идеальный подарок
Доску застелите пергаментом.
Каждую конфетку окунайте в растопленный шоколад и выкладывайте на пергамент. Сверху украсьте половинкой фисташки. Дайте шоколаду хорошо застыть.
Готовое лакомство вы можете упаковать в коробочку и преподнести в качестве сладкого подарка.
Сладости получаются очень вкусными, с приятным ореховым ароматом. Как видите, рецепт очень простой, без сложных техник и большого количества ингредиентов.