Некоторые хорошо знакомые специи не только улучшают вкус еды, но и помогают людям эффективно бороться с болезнями. Например, корица широко используется как в кулинарии, так и в народной медицине. Особенно хорошо проявляются лечебные свойства этой специи в сочетании с медом.
Корица с медом – надежные союзники человека
Конечно, эта смесь полностью не заменит традиционную медицинскую терапию, но помогает при многих заболеваниях. Способность корицы снижать общий уровень глюкозы в кровяной сыворотке используется людьми, страдающими от сахарного диабета. Корица и мед выступают как вспомогательное средство при сердечных болезнях.
Достаточно съедать одну чайную ложку молотой корицы перед едой или добавлять ее в блюда, чтобы заметно укрепить здоровье. Однако корицу нужно есть правильно. Если ею посыпать выпечку, то позитивный эффект будет перечеркнут вредом от жирной и сладкой пищи. Намного разумнее добавлять ее в творог, каши, хлопья, кофе, сок.
Существует универсальный и очень простой рецепт чая из корицы с медом. Одну ложку порошкообразной корицы и две ложки жидкого меда нужно залить стаканом кипятка, хорошенько размешать, остудить и отправить в холодильник на ночь. Утром перед едой выпивать половину стакана, а перед сном пить остальное. В этом случае оба ингредиента приносят максимальную пользу человеку.
Оздоровительные возможности корицы с медом
В Интернете встречается немало положительных отзывов о лечебных качествах смеси меда с корицей. Она помогла людям разного возраста и при самых различных недугах. Например, корица и мед эффективно лечат или смягчают неприятные симптомы при простуде и заболеваниях дыхательной системы, а также при проблемах с кишечником и желудком.
Систематическое употребление корицы с медом снижает уровень холестерина в крови, помогает пожилым людям легче переносить неминуемые возрастные изменения, укрепляет сердечную мышцу. Кроме того, эта смесь способствует похудению и очистке организма от шлаков и токсинов.
Противопоказания
Но не следует увлекаться, ведь даже в целом безобидная корица имеет несколько противопоказаний. Она разжижает кровь, поэтому ее желательно исключить из рациона при наружных и внутренних кровотечениях. Не стоит ее употреблять при гипертонии и лихорадке, на ранней стадии беременности, в очень преклонном возрасте. В корице присутствует особое вещество кумарин, которое при больших дозах вызывает головную боль и плохо влияет на работу печени, поэтому нужно контролировать количество специи в еде.
А вы любите корицу?