Делюсь рецептом вкусной запеканки. Готовится она из сладкого картофеля и тыквы. Угощение идеально подходит для осенних праздников! Десерт с корочкой из запеченного зефира выглядит очень мило и аппетитно, обладает фантастическим вкусом.
Ингредиенты
Для приготовления четырех порций блюда использую:
- Тыквы для пирога – 4 штуки.
- Сладкий картофель (очищенный и нарезанный кубиками) — четыре стакана.
- Белый сахар — четверть стакана.
- Яйцо (взбитое) – 1 шт.
- Соль 1/4 чайной ложки.
- Сливочное масло (размягченное) — две столовые ложки.
- Молоко — четверть стакана.
- Ванильный экстракт — четверть чайной ложки.
- Коричневый сахар — четверть стакана.
- Универсальная мука — четверть стакана.
- Сливочное масло — две столовые ложки.
- Орехи пекан (нарезанные) — четверть стакана.
- Зефир (по желанию) – сколько понадобится.
- Корицу и другие специи (по желанию) – восьмую часть чайной ложки.
О подготовке тыквы
Я действую так:
Мою и нагреваю тыквы в микроволновке примерно в течение семи-восьми минут. Необходимо их периодически проверять, так как температура овощей разной величины может отличаться. Нагревание необходимо для облегчения процесса разрезания тыкв. Требуется использование острого ножа.
Аккуратно срезаю примерно половину или треть верхушки каждой тыквы и вычерпываю из них все, что есть внутри. В результате должны получиться импровизированные миски.
Помещаю тыквы в форму для запекания (23 x 33 см) и заливаю водой примерно на 1,5 см.
Помещаю в духовку и запекаю около сорока минут при температуре 180 градусов. В результате тыквы должны стать мягкими.
Как приготовить запеканку
Я действую так:
Помещаю сладкий картофель, нарезанный в форме кубиков, в кастрюлю (небольшую) с водой. Продукт должен быть полностью ею покрыт. Варю на среднем огне в продолжение пятнадцати минут до полной готовности.
Сливаю воду и разминаю в отдельной большой посуде.
Добавляю белый сахар, смешиваю с яйцом, солью, маслом (двумя столовыми ложками), молоком и ванильным экстрактом. Перемешиваю миксером или венчиком до тех пор, пока масса не станет однородной.
Добавляю корицу и другие специи (по желанию).
В емкости средних размеров смешиваю коричневый сахар с мукой.
Добавляю масло и орехи пекан (нарезанные). Смешиваю.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Достаю из духовки запеченные тыквы и кладу внутрь начинку. Необходимо оставить место для посыпки.
Поверх начинки посыпаю коричневым сахаром, мукой, маслом и смесью орехов пекан. Также добавляю зефир.
Опять разогреваю духовку до 180 градусов. Заполняю форму для запекания (23 x 33 см) водой (небольшим количеством).
Отправляю в духовку и выпекаю около получаса. Готовую тыкву остужаю и подаю к столу.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание