Нет ничего более раздражающего, чем бессонница. К сожалению, с этой проблемой сталкиваются многие люди, особенно пожилые. Бессонница — это целый комплекс проблем со сном. Чаще всего она наблюдается у людей в возрасте 60 лет и старше. Недостаточный сон может вызвать проблемы с памятью и настроением, увеличить риск несчастного случая или падения.
Хотя проведенное учеными исследование не помогает понять, как пища влияет на сон, но его результаты свидетельствуют о том, что одни продукты питания, потребляемые непосредственно на ночь, являются стимуляторами сна, а другие мешают заснуть. Рассмотрим еду, которая помогает хорошо выспаться, и еду, которая мешает заснуть.
Вишня
Это один из немногих натуральных продуктов, содержащих мелатонин — химическое вещество, которое помогает контролировать биологические часы.
Ученые все еще исследуют, эффективен ли мелатонин для крепкого здорового сна, но он полезен для сокращения времени засыпания. Так считает Кери Ганс, диетолог из Нью-Йорка, автор книги «Небольшие изменения диеты», президент Национальной организации сна.
Молоко
Стакан теплого молока помогает легко погрузиться в сон. Этот продукт содержит аминокислоту триптофан (предшественник серотонина).
Некоторые специалисты, включая Кери Ганса, считают, что триптофан и серотонин могут помочь быстро заснуть.
Рис
Жасминовый рис имеет высокий гликемический индекс. Это означает, что организм переваривает его медленно, постепенно высвобождая глюкозу в кровь. Очень полезно съедать небольшую порцию на ночь.
Злаки
Углеводы в целом полезны для сна, но не очень хорошая идея объедаться выпечкой перед сном. Вместо этого съешьте миску измельченной пшеницы, содержащей сложные углеводы. Хлопья, сочетающиеся с молоком, обладают свойствами, способствующими засыпанию. Полезно потреблять киноа, ячмень и гречку.
Бананы
Бананы способствуют хорошему сну, потому что содержат большое количество природных миорелаксантов, таких как магний и калий. Бананы входят в список очень полезных продуктов. Они способствуют общему здоровью человека, а также влияют на сердечно-сосудистую систему и когнитивные функции.
Индейка
Как и молоко, индейка содержит триптофан. Если у вас тяжелая форма бессонницы, то индейка или стакан молока вам не помогут.
Сладкий картофель
Сладкий картофель (батат) помогает людям легко погрузиться в сон. Он содержит сложные углеводы, способствующие сну, а также калий, который расслабляет мышцы.
Корень валерианы
Это растение оказывает благотворное влияние на скорость наступления сна и улучшает его качество. Чай из валерианы, ромашки и мяты помогает заснуть быстрее.
Еда, не очень подходящая для сна, описана ниже.
Гамбургер с беконом и чизбургер
Содержание жира в этих продуктах очень высоко. Жир стимулирует выработку кислоты в желудке, она может попасть в пищевод, вызывая изжогу. Если вы хотите сохранить здоровье и качество сна, откажитесь от этих вредных продуктов.
Алкоголь
Алкоголь быстро метаболизируется в организме и заставляет просыпаться несколько раз в течение ночи. Воздержитесь от употребления алкоголя не только ради себя, но и ради своей половинки. Спиртное усугубляет храп, поэтому оно повлияет и на вас, и на человека, спящего рядом с вами.
Кофе
Кофе содержит кофеин, являющийся стимулятором центральной нервной системы. Люди имеют разную чувствительность к нему. Лучше откажитесь от кофе, особенно в конце дня.
Шоколад
Шоколад содержит не только калории, но и кофеин. Например, шоколадный батончик 45 г содержит около 9 миллиграммов этого вещества. Шоколад также содержит теобромин. Это стимулятор, который может увеличить частоту сердечных сокращений и вызвать бессонницу.
Энергетические напитки
В них тоже много кофеина. Энергетический напиток объемом 230 мл содержит около 80 миллиграммов кофеина (эквивалент чашки эспрессо).
У некоторых кофеин может выводиться из организма в течение восьми часов.
Газированные напитки
Нельзя не упомянуть газированную сладкую воду. Бутылка объемом 500 мл содержит 91 миллиграмм кофеина. Многие газированные напитки содержат сок цитрусовых, а также бензоат натрия и другие химические вещества, которые могут усугубить проблемы желудочно-кишечного тракта и способствовать кислотному рефлюксу.
Карри
Представляет собой набор специй, запах которых может заставить людей просыпаться ночью. Причиной тому выступает изжога. Поэтому не стоит есть острое и жирное в конце дня.
Курица
Курицу и другие продукты, содержащие много белка, не нужно употреблять на ночь. Пищеварительный процесс замедляется примерно на 50 %, когда вы спите. Если вы съедите много белка, ваш желудок будет переваривать его очень долго. Поэтому организм должен будет сосредоточиться на желудочно-кишечном тракте и не сможет расслабиться. Добавление углеводов к белкам может помочь сбалансировать сон.