Старинная английская поговорка гласит: «Одно яблоко в день — и доктор не нужен». Она возникла еще в 60-е годы XIX века, и с тех пор в медицине совершен ряд открытий. Однако современные врачи утверждают, что англичане, жившие в Викторианскую эпоху, не сильно-то и преувеличивали, говоря о пользе яблок.
Неважно, какому из сортов вы отдаете предпочтение. Яблоки Макинтош, Фуджи, Гала одинаково полезны. Включите в свой рацион фрукты, богатые железом и витаминами, и недуги обойдут вас стороной.
Польза яблок
В составе неочищенного фрукта среднего размера содержатся следующие незаменимые элементы:
- углеводы 30 г;
- пищевые волокна 4,9 г;
- сахар 22 г;
- белки 0,6 г;
- рибофлавин 0,053 мг;
- магний 10,6 мг;
- фосфор 25,44 мг;
- калий 220,48 мг.
Кроме того, в яблоках содержатся витамины, что делает их незаменимой частью рациона для людей всех возрастов.
Причины возникновения сердечно-сосудистых заболеваний могут быть разными, самая распространенная — повышенный уровень холестерина. Снизить его можно, ежедневно употребляя яблоки. Стало быть, эти фрукты стоит рассматривать как средство профилактики инфаркта и инсульта.
Ученые доказали, что люди, которые ежедневно едят яблоки, меньше подвержены болезням Альцгеймера и Паркинсона. Развитие нейродегенеративных заболеваний предотвращают антиоксиданты, содержащиеся во фруктах.
Полифенолы и пищевые волокна необходимы для нормальной работы органов пищеварения.
Полезны и сырые, и сушеные фрукты. Однако выбирать лучше менее сладкие сорта.