Первые блюда занимают очень важное место в рационе каждого человека. Одним из самых моих любимых является венесуэльский суп с картофелем, яйцами и кориандром. Сытный и вкусный, он никого не сможет оставить равнодушным. Готовится блюдо при этом очень просто. Делюсь рецептом в этой статье.
Необходимые ингредиенты
Что вам понадобится? Для 5 стаканов куриного бульона я использую 5 небольших клубней картофеля, 3 куриных яйца, ¾ литра молока, немного масла, зеленый лук и кориандр по вкусу. Не забудьте, конечно, и о соли с перцем.
Рецепт приготовления
Нагрейте куриный бульон. Добавьте картофель, масло и зеленый лук.
Когда картофель станет мягким, добавьте сырые яйца. Доведите их до готовности.
Добавьте молоко, кориандр, соль и перец. Дайте супу закипеть. Приятного аппетита!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание