Я очень люблю время от времени готовить что-то новое. А новым очень часто является хорошо забытое старое. Именно таким открытием для меня стало пирожное «Бархатцы», которое я однажды отыскала в мамином блокноте, куда она записывала рецепты создания вкусных блюд. И оказался этот десерт столь вкусным, нежным и воздушным, что теперь мне хочется готовить и есть его снова и снова.
Список ингредиентов
Чтобы приготовить коржи для торта, нам понадобятся такие ингредиенты:
- 250 грамм маргарина;
- 3 стакана муки;
- 100 грамм сахара;
- 3 столовые ложки какао;
- 5 столовых ложек сметаны;
- упаковка разрыхлителя.
Чтобы сделать маковую смесь, нам нужны будут:
- 250 грамм мака;
- 3 яйца;
- 1,5 стакана сахара;
- 100 грамм топленого, но холодного, масла.
Для приготовления кокосовой смеси нам потребуются:
- 6 белков;
- стакан сахара;
- 200 грамм кокосовой стружки;
- 2 столовые ложки крахмала.
И наконец, чтобы приготовить крем, нам нужны будут следующие ингредиенты:
- 6 желтков;
- стакан сахара;
- 1,5 стакана молока;
- 400 грамм сливочного масла.
Приготовление торта
Первым делом готовим коржи, для чего просто смешиваем все ингредиенты до тех пор, пока не получится тугое, эластичное тесто, которое нужно разделить на 6 одинаковых частей.
Три комка потом нужно положить в морозилку, а три — в холодильник. Далее в одной миске смешиваем все ингредиенты для приготовления маковой массы, а в другой взбиваем миксером кокосовую смесь.
Вытаскиваем коржи, после чего тот, который охлаждался в холодильнике, смазываем третью маковой смеси, потом кокосовой смесью, а затем трем на него корж, вытащенный из морозилки.
Так поступаем со всеми коржами, и как только последний корж будет потерт на терке, пирог ставим в разогретую до 180 ° С духовку, где он будет выпекаться 15-20 минут.
В это время готовим и взбиваем все компоненты крема, кроме масла, затем варим их на небольшом огне до загустения, а потом добавляем к ним маслице и еще раз взбиваем, чтобы получилась воздушная смесь. И когда пирожное будет готово, его просто останется охладить, смазать кремом и подать к столу.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание