Этим необыкновенно ярким и красочным угощением можно отлично декорировать сервировку праздничного стола. Эффектные кексы с засахаренными лепестками станут прекрасным подарком для девочки.
Для создания деликатеса можно использовать засахаренные лепестки, приобретенные в специальном магазине, торгующем украшениями для кондитерских изделий. Несложно создать их и самостоятельно. Предлагаю заняться изготовлением великолепного десерта, которое напомнит нам о лете!
О кристаллизации лепестков
Засахарить лепестки следует заранее. Я это делала накануне вечером. Понадобятся:
- вода — одна столовая ложка;
- яичный белок (большой) – 1 шт.;
- сахар – полстакана;
- лепестки роз — 12 шт.
Действую так:
1. Отсчитываю необходимое количество лепестков и удаляю всех жучков. Выкладываю их на противень.
2. Развожу белки водой и обмазываю полученной смесью все лепестки. После этого помещаю их на противень и посыпаю сахаром. Использовать лепестки можно будет утром. В течение ночи они должны высохнуть.
Изготовление кексов
Я использую:
- сливочное масло — 150 грамм;
- сахарную пудру – полтора стакана;
- яйца – 2 шт.;
- ваниль — две чайные ложки;
- муку (самоподнимающуюся) – два с половиной стакана;
- молоко – один стакан с четвертью.
Я действую так:
2. Добавляю самоподнимающуюся муку (ее можно заменить обычной мукой с разрыхлителем) и молоко, после чего опять хорошо взбиваю.
3. Раскладываю смесь по формам для выпечки кексов и отправляю в духовку, разогретую до 180 градусов.
4. Выпекаю в продолжение получаса. По истечении этого времени достаю изделия из духовки и остужаю.
Как изготовить глазурь
Понадобятся ингредиенты:
- сахарная пудра — один стакан;
- масло — 100 грамм;
- молоко — полстакана;
- пищевой краситель (розовый) – на ваше усмотрение.
Я действую так:
1. В миске смешиваю сахарную пудру с маслом и молоком.
2. Хорошо взбиваю и добавляю розовый пищевой краситель (или краситель другого цвета, по выбору).
3. Наношу глазурь на охлажденные кексы.
4. Выкладываю на каждый из них по одному кристаллизованному лепестку.
Получается очень мило, не правда ли? Угощайтесь!
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание