Готовлю для детей двухцветное хрустящее печенье, которое напоминает шестеренки. Для этого делаю два вида песочного теста – белое и шоколадное. Формирую полосатый пласт, заворачиваю в него белое тесто и нарезаю кружочками. На разрезе получается интересный рисунок.
Подготовка продуктов
Ингредиенты для теста:
- половина яйца;
- 125 мл (½ стакана) сливочного масла;
- 75 г сахара;
- 140 мл растительного масла;
- 35 г (треть стакана) какао-порошка;
- 4 г (1 чайная ложка) разрыхлителя;
- ¼ чайной ложки ванильного порошка;
- 325 г муки.
Пошаговое приготовление
Взбить мягкое сливочное масло с сахарным песком и ванильным порошком до пышности.
Добавить половину яйца и 80 мл растительного масла. Взбить смесь ручным миксером до получения однородной массы, затем добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто.
Взбить какао-порошок с 60 мл растительного масла.
Разрезать тесто на три части.
Добавить в одну часть смесь масла и какао. Для этого тесто расплющить на доске, вылить на него шоколадную смесь и перемешать руками, чтобы получился равномерно окрашенный комок.
Разрезать темный кусок и один светлый кусок теста на пять частей каждый. Скатать из них шарики.
Из шариков сформировать одинаковые тонкие колбаски. Уложить полоски плотно друг к другу, чередуя светлые и темные, чтобы получился полосатый пласт. Слегка утрамбовать.
Из оставшегося неокрашенного куска тесто сформировать бревно такой же длины, как колбаски.
Положить бревно на полосатый слой и свернуть, слегка надавливая. Завернуть его в пергаментную бумагу и убрать в холодильник на полчаса.
Достать рулет из холодильника и разрезать на кружки.
Выложить их на противень, застеленный бумагой, и поставить в раскаленную духовку.
Выпекать кружки приблизительно 20 минут при температуре 190 градусов по Цельсию.
Оригинальное печенье в виде шестеренок готово.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Осталось переложить на тарелку и поставить на стол.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание