Когда я хочу накормить мужа ужином не только сытным и вкусным, но и необычным, то готовлю для него сочные мясные клубочки. В них много мяса и очень мало теста. А смотрятся такие клубочки оригинально и весьма аппетитно. Предлагаю и вам приготовить такое блюдо.
Основные компоненты
Для приготовления мясных клубочков вам понадобятся:
- мясной фарш — 500 граммов;
- луковица — одна большая;
- чеснок — два-три зубчика;
- яйцо — одно среднее;
- немного соли и перца;
- сухой бульон — на ваше усмотрение;
- готовое слоеное тесто — один лист;
- подсолнечное масло.
Как приготовить
Лук и чеснок почистите, нарежьте кусочками и измельчите в блендере.
Фарш выложите в миску, отправьте туда измельченные лук с чесноком.
Вбейте яйцо, добавьте соль, перец и специи. Все хорошенько перемешайте.
Руки и поверхность разделочной доски смажьте подсолнечным маслом. Сформируйте из фарша шарики, выложите на доску и отправьте на десять минут в морозильник.
Тесто раскатайте, разрежьте на тонкие полоски.
Этими полосками обмотайте мясные шарики как клубочки.
На противень положите бумагу для выпечки, выложите клубочки.
Выпекайте в духовке при 200 градусах по Цельсию. Приготовление займет у вас примерно сорок минут.
Готовую выпечку выложите на сервировочное блюдо.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание