В блендере делаю пюре из куриной грудки со специями, обжариваю и – на палочку: оригинальные котлетки, которые и на людях есть не стыдно

Я очень люблю блюда восточной кухни, поскольку в них много различных вкусов и пряностей. В частности, особой любовью у меня пользуются потрясающие куриные котлеты на палочке. Они настолько нежные, что просто тают во рту. Так что в этой статье я хочу рассказать о том, как можно приготовить вкуснейшие куриные котлетки по моему рецепту.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления данного блюда мне требуется предварительно подготовить следующие продукты:

• 600 грамм куриной грудки;
• 1 яйцо;
• 50 грамм панировочных сухарей;
• 5 веточек кинзы;
• 5 веточек мяты;
• 1 луковицу;
• 2 зубца чеснока;
• 2 стол. ложки соевого соуса;
• 1 стол. ложку натертого корня имбиря;
• 1 лимон;
• 2 стол. ложки оливкового масла;
• соль и перец.

Пошаговое приготовление

Четко следуйте рецепту, представленному ниже, чтобы приготовить восхитительные, тающие во рту шашлычки в восточном стиле:

1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.

2. Положите курицу в блендер вместе с нарезанным луком, чесноком, яйцом, панировочными сухарями, зеленью.

В качестве приправы добавьте к ним соевый соус, лимонный сок, имбирь и немного соли с перцем.

3. Взбейте все эти продукты, чтобы у вас получилось однородное нежное пюре.

Можете обжарить небольшое количество куриного пюре на сковороде, чтобы проверить вкус.

Проверьте, чтобы в нем не было больших кусков.

4. Сформируйте небольшие котлетки, которые можно будет быстро обжарить.

5. Раскалите сковородку и обжарьте ваши котлетки на оливковом масле Затем возьмите деревянные бамбуковые палочки и нанижите на них ваши котлетки. У вас должно получиться блюдо с приятным золотистым цветом и хрустящей корочкой.

Такие небольшие котлетки не только невероятно вкусные, но и есть на людях их довольно просто. Вы сможете спокойно наслаждаться приятными вкусами, совершенно не заботясь о том, как выглядите. В качестве гарнира к ним вы можете подать овощной салат и картофельное пюре.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание