Юлия Савичева решила приготовить на день рождения своего дедушки необычный десерт. Дело в том, что он очень любит тульские пряники. Поэтому внучка испекла для именинника торт со вкусом тульского пряника со сгущенным молоком. Рецептом выпечки певица поделилась со своими подписчиками в Instagram.
Ингредиенты
Для бисквита нужно взять:
- растительного масла – 200 мл;
- яйца – 3 штуки;
- муки – 130 граммов;
- сахара – 150 граммов;
- соды – 8 граммов;
- соли – 1 грамм;
- лимонного сока – 15 мл;
- чернослива – 150 граммов;
- корицы, гвоздики, мускатного ореха – по вкусу.
Для крема понадобится:
- сливочного сыра – 400 граммов;
- сливок – 200 граммов;
- сахарной пудры– 30 граммов;
- вареной сгущенки – 30 граммов.
Приготовление
Для приготовления теста возьмите большую миску. Сначала в течение 2-3-х минут взбивайте сахар с растительным маслом. Затем, продолжая взбивать, постепенно добавляйте по одному яйцу.
Муку перемешайте со специями и всыпьте в полученную массу. Туда же добавьте чернослив, гашеную лимонным соком соду и соль. Все хорошо перемешайте. Выпекайте по одному, два или три коржа в предварительно разогретой духовке.
Для приготовления крема сначала сыр взбейте с холодными сливками и сахарной пудрой. Отдельно взбейте сгущенку.
Каждый корж сначала промажьте сливочным кремом, из этого же крема сделайте бортик, серединку заполните кремом из сгущенки. Верхний корж также покройте кремом и отправьте торт в холодильник на ночь.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание