Мне и моим домашним очень нравятся мясные яства. Больше всего мы любим блюда из баранины. Не знаете, как еще вкусно приготовить этот продукт? В таком случае следующий рецепт должен вам понравиться. Он довольно легкий, вся процедура вместе с подготовкой у вас займет около четырех часов. О том, как я готовлю бараньи лопатки, расскажу вам в данной статье.
Об используемых ингредиентах
Прежде чем заняться приготовлением, убедитесь, что у вас есть такие продукты:
- Оливковое масло и дижонская горчица (три большие ложки).
- Репчатый лук (две головки). Овощ нужно будет сначала разрезать пополам, а затем нарубить.
- Бараньи лопатки. Я беру шесть ломтиков.
- Чеснок (четыре измельченных зубца).
- Сухое красное вино. Вам хватит одного стакана.
- Соль (одна маленькая ложка).
- Молотый черный перец (половина маленькой ложки).
- Свежий розмарин. В измельченном виде я беру одну столовую ложку. Также вы можете воспользоваться сушеным розмарином.
С чего начинаю?
В первую очередь я разогреваю духовой шкаф до 185-градусной температуры. В это время на сковородке нагреваю оливковое масло (две большие ложки) и, регулярно помешивая, обжариваю на нем нарубленный лук. Когда лук подрумянится, пересыпаю на тарелку.
В сковородку добавляю еще одну столовую ложку оливкового масла и определяю в емкость бараньи лопатки. Обжариваю их по четыре минуты на среднем огне с двух сторон. Нужно, чтобы продукция подрумянилась. Далее всыпаю в сковороду нарубленный чеснок и готовлю еще одну минуту.
По истечении этого времени к говядине добавляю обжаренный репчатый лук. В небольшой миске из красного сухого вина, горчицы, соли, розмарина и молотого черного перца готовлю ароматную смесь. Ее взбиваю при помощи венчика. Затем приготовленной смесью поливаю бараньи лопатки.
Что делаю дальше?
Теперь продукцию в большом противне отправляю в разогретый духовой шкаф. Емкость нужно накрыть пищевой фольгой или поставить крышку.
Готовьте три часа. Тушеный продукт должен получиться очень нежный и мягкий. Хочу отметить, что баранина, приготовленная таким образом, отлично сочетается с различными овощами и картофельным пюре.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание