Тыквенный "Вупи-пай" с нежным кремом из сливочного сыра: рецепт

Тыквенный «Вупи-пай» с нежным кремом из сливочного сыра: рецепт

На чтение 2 мин.

В осенние месяцы я часто готовлю блюда из тыквы. Например, различные десерты. Недавно я попробовала новый рецепт. Американский десерт «Вупи-пай» с добавлением тыквы и крема из сливочного сыра – настоящий рай для сладкоежек. Воздушное, ароматное тесто удачно гармонирует с нежной начинкой.

Тыквенный "Вупи-пай" с нежным кремом из сливочного сыра: рецепт

Состав выпечки

Для теста используются такие ингредиенты:

Мука в количестве 3 стаканов.

Маленькая ложка соли.

Пекарский порошок (столько же).

Стакан рафинированного растительного масла.

Столовая ложка молотого имбиря.

Измельченная гвоздика в таком же количестве.

Два стакана коричневого сахара.

Крупные яйца — 2 штуки.

Сода в количестве 1 ч. л.

Две столовые ложки молотой корицы.

Три стакана охлажденного пюре из тыквы.

Маленькая ложка ванильной эссенции.

Для кремовой начинки понадобятся:

Три стакана сахарной пудры.

Примерно 240 г мягкого сливочного сыра.

Маленькая ложка эссенции ванильной.

Половина стакана размягченного сливочного масла.

Пошаговый рецепт

Прежде всего, я разогреваю духовой шкаф до температуры 170 градусов. Два металлических листа застилаю пекарской бумагой.

Муку соединяю с солью и пекарским порошком. Добавляю соду, корицу, имбирь, гвоздику.

В отдельной посудине соединяю растительное масло с яйцами, ванильной эссенцией и тыквенным пюре. Растираю компоненты до однородности. Соединяю с сахаром. Перемешиваю продукты. Добавляю мучную массу. Перемешиваю продукты до появления однородного теста. Раскатываю его в тонкий пласт.

При помощи формочки вырезаю из теста круглые лепешки. Помещаю изделия на металлический лист на расстоянии около 2,5 см друг от друга. Выпекаю лепешки в жарочном шкафу 15 минут. Готовность проверяю зубочисткой. Извлекаю и остужаю изделия. Пока лепешки охлаждаются, я готовлю крем.

Масло растираю миксером. Добавляю сыр и взбиваю продукты до однородности. Добавляю ванильную эссенцию и просеянную сахарную пудру. Растираю компоненты до однородного состояния. Помещаю начинку в кондитерский мешок. Половину лепешек смазываю кремом. Сверху кладу оставшиеся изделия, формируя «сэндвичи».

Тыквенный "Вупи-пай" с нежным кремом из сливочного сыра: рецепт

Помещаю лепешки на металлический лист. Покрываю пищевой пленкой. Убираю в холодильную камеру на тридцать минут. Когда крем приобретет плотную текстуру, десерты можно подавать к столу.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение

Тыквенный "Вупи-пай" с нежным кремом из сливочного сыра: рецепт