Тоскуя по Испании, я приготовила классический испанский десерт

Тоскуя по Испании, я приготовила классический испанский десерт — кофейный флан

На чтение 2 мин.

Флан – вкусный и нежный десерт. Готовится он легко и просто, и имеет приятный кофейный аромат. И если вы являетесь любителем кофе, то этот рецепт однозначно для вас. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Вкусное и полезное лакомство можно подать на завтрак или как перекус в течение дня.

Тоскуя по Испании, я приготовила классический испанский десерт - кофейный флан

Что вам понадобится

Для карамели:

Сахар – 300 грамм.

Вода – 100 миллилитров.

Сок лимона – 2 столовые ложки.

Для Флана:

Молоко – 500 миллилитров.

Кофе экспрессо – 100 миллилитров.

Сахар – 30 грамм.

Яйца – 4 штуки.

Ванильный экстракт – 1 столовая ложка.

Рецепт приготовления

Тоскуя по Испании, я приготовила классический испанский десерт - кофейный флан

Если вы хотите, чтобы ваш «испанский десерт» имел более кремовую текстуру, используйте вместо молока сливки. Кроме того, если по каким-либо причинам вы не можете или не хотите употреблять простое молоко, замените его на соевое или миндальное.

Тоскуя по Испании, я приготовила классический испанский десерт - кофейный флан

Также вместо кофе эспрессо подойдет любой, приготовленный другим способом. Или же, как вариант, используйте 0,6 литра молока и две чайные ложки растворимого кофе. Выбирайте то, что подходит вам по вкусу.

Тоскуя по Испании, я приготовила классический испанский десерт - кофейный флан

Не любите сладкое? Исключите сахар из рецепта, поскольку карамель сделает десерт достаточно сладким. Вам потребуется 6 форм или мисок, которые можно использовать в духовке.

Тоскуя по Испании, я приготовила классический испанский десерт - кофейный флан

Сначала приготовьте карамель. Наполните кастрюлю водой и всыпьте сахар. Поместите на небольшой огонь. Помешивая, полностью растопите сахар. Снимите с плиты и добавьте лимонный сок, который предохранит карамель от чрезмерной жесткости. Влейте немного карамели на дно каждой формы и, поворачивая, распределите ее по стенкам.

Тоскуя по Испании, я приготовила классический испанский десерт - кофейный флан

Следующим приготовьте Флан. Смешайте в миске яйца, сахар, ванильный экстракт и взбейте их блендером. Молоко влейте в кастрюлю, добавьте кофе и разогрейте на слабом огне. Снимите с плиты перед тем как оно закипит, и добавьте, не переставая размешивать, яичную смесь. Наполните приготовленной массой формы и поместите на противень.

Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer

Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM. SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием. Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.

Что умеет делать SeoHammer

— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.

SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.

Зарегистрироваться и Начать продвижение

Тоскуя по Испании, я приготовила классический испанский десерт - кофейный флан

Влейте в него воду и выпекайте 50 минут в разогретой до 150 градусов духовке. Затем дайте полностью остыть. Поместите на полчаса в холодильник. Чтобы подать кофейный Флан, просто переверните форму вверх дном на тарелку.