Если вы ищете интересную идею салата, у меня есть для вас интересное предложение. Это великолепный праздничный вариант из крекера, сыра, курицы, яиц и чеснока. Закуска подойдет для любого случая, как для званной вечеринки, так и семейного ужина.
Составляющие
Понадобятся:
- куриная грудка;
- 1 луковица;
- 200 гр. сыра;
- 4 яйца;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 6 столовых ложек жирных сливок;
- 4 столовые ложки майонеза;
- 6 столовых ложек кетчупа;
- соль и перец;
- масло растительное для жарки;
- около 170 гр. соленых крекеров (36 штук).
Инструкция по приготовлению
- Лук мелко нарежьте и обжарьте в небольшом количестве масла.
- Затем вымойте филе курицы, обсушите, нарежьте мелкими кубиками и положите в лук.
- Обжарьте и приправьте солью, черным и красным перцем по вкусу. Соль используйте осторожно, потому что крекеры соленые.
- Тем временем сварите яйца вкрутую, очистите их и отделите желтки от белков.
- На доску или плоскую тарелку выложите слой крекеров (12 штук).
- Положите на них натертый на крупной терке сыр, смешанный с двумя столовыми ложками сливок и столовой ложкой майонеза.
- Накройте крекерами.
- Затем положите слой курицы.
- Смажьте мясо кетчупом.
- Добавьте еще один слой крекеров.
- Затем выложите яичные белки, натертые на крупной терке и смешанные с двумя столовыми ложками сливок и столовой ложкой майонеза.
- Покрошите желтки.
- Готовый торт-салат поместите в холодильник на 3-4 часа. Перед подачей посыпьте измельченным чесноком. Украсьте рубленой зеленью. Разрежьте на порции и подавайте на стол.
Рецептов подобных салатов очень много, вы можете сделать любую другую начинку. Например, вместо курицы, попробуйте приготовить его с тунцом.
Салат из курицы на крекерах не только удивит всех своим внешним видом, но и порадует оригинальным сочетанием вкусов. Так что если вам наскучили традиционные салаты, например овощные, приготовьте эту великолепную закуску, и восторг ваших гостей гарантирован.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание