Термополиум - древнее заведение быстрого питания: ученые считают, что в Помпеях 2000 лет назад был фастфуд

Термополиум — древнее заведение быстрого питания: ученые считают, что в Помпеях 2000 лет назад был фастфуд

Из-за своей трагической гибели древнеримский город Помпеи вот уже на протяжении почти что двух тысячелетий остается в прекрасном состоянии и является одним из самых значительных археологических памятников в мире. Исследователи пытаются выяснить, как же жили люди в ту эпоху. Одними из самых ценных свидетельств, касающихся повседневной жизни древних горожан, являются полностью или частично сохранившиеся фрески.

Общая информация

Помпеи можно с уверенностью назвать настоящим древним городом, на территории которого были возведены богато украшенные виллы самых состоятельных римлян. Прогуливаясь по его улицам, можно было увидеть многочисленные торговые лавки, рынки, форумы, театр и даже школу гладиаторов.

Считается, что Помпеи, расположенные у подножия вулкана Везувий, основали древние осками в VII столетии до н. э. Спустя несколько столетий город превратился в довольно процветающий торговый центр с населением в 20 тысяч человек. Первая крупная природная катастрофа в этих местах произошла в 62 году н. э. Это было сильное землетрясение, которое разрушило большую часть города.

Термополиум - древнее заведение быстрого питания: ученые считают, что в Помпеях 2000 лет назад был фастфуд

Восстановительные работы еще шли полным ходом, когда в 79 году н. э., а именно 24 августа, произошло мощнейшее извержение вулкана. Помпеи, а также часть жителей этого города были заживо погребены под шестиметровым слоем раскаленной лавы и пепла. Погибло около 2000 человек. В течение почти что 1700 лет город был будто законсервирован. Его раскопки начались только в XVIII веке и продолжаются по сей день.

Термополиум – древний фастфуд

Археологи обнаруживают на раскопках Помпеи в вулканическом пепле не только тела людей, но и фрески, которые никогда бы не смогли сохраниться так долго, если бы не саркофаг из магмы. Благодаря этому у ученых появилась возможность выяснить большинство аспектов повседневной жизни этой древней цивилизации.

Не так давно был раскопан объект, названный «термополиумом», который щедро украшен фресками. Это слово буквально означает «место, где продается (что-то) горячее». Данная находка поможет узнать больше как о кухне, так и о том, чем же питались древние римляне, погибшие от грандиозного извержения Везувия.

Термополиум - древнее заведение быстрого питания: ученые считают, что в Помпеях 2000 лет назад был фастфуд

Как полагают ученые, термополиумы находились в эпицентре уличной жизни города, предлагая людям заранее приготовленные блюда по низкой цене. Эту еду можно сравнить с современным фастфудом.

Меню древних горожан

Местонахождение одного такого термополиума было обнаружено в марте 2019 года в секторе Regio V, расположенном к северу от археологических раскопок Помпеи в районе, еще не открытом для посещений. Об этом рассказал на своей странице в Instagram Массимо Оссана, руководитель работ.

В городе Помпеи было около 150 заведений быстрого питания термополиум, которые служили спасательным кругом для бедняков, зачастую попросту не имевших собственной кухни. Как предполагают ученые, около 2000 лет назад в ежедневное меню входили такие простые блюда, как грубый хлеб, соленая рыба, запеченный сыр, чечевица и пряное вино.

Термополиум - древнее заведение быстрого питания: ученые считают, что в Помпеях 2000 лет назад был фастфуд

Древние заведения быстрого питания

Стойка обнаруженного термополиума украшена фреской с глиняными кувшинами, называемыми dolia. Их использовали для хранения продуктов, а точнее сушеного мяса. Тот факт, что данный термополиум отделан фреской, наводит на мысль, что он, скорее всего, принадлежал состоятельному человеку, поскольку такие украшения и в те времена считались роскошью.

Римские аристократы обычно презирали подобные места и старались избегать их, считая недостойными своей родословной. Тем не менее заведения быстрого питания, подобные термополиумам, были в моде в Помпеях, как и в других огромных торговых центрах Старого света. Это были довольно оживленные места для встреч, подобно тавернам, в них также часто заключались деловые соглашения.

Термополиум - древнее заведение быстрого питания: ученые считают, что в Помпеях 2000 лет назад был фастфуд

Последние находки

В декабре 2018-го в парковой зоне были найдены отлично сохранившиеся останки коня с седлом. Кроме того, в феврале 2019 года обнаружили еще и великолепнейшую фреску, которую раскопали на территории одной их вилл. На ней изображен Нарцисс, мифологический охотник, который влюбился в собственное отражение, увиденное им в бассейне с водой.

Известно, что кроме Помпеи также сильно пострадали от извержения вулкана такие города, как Геркуланум, Боскореале, Стабии и Оплонтис. Без преувеличения, это было одно из самых известных и страшных стихийных бедствий Древнего мира.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.