На своей странице в «Инстаграм» Маргарита Симоньян очень часто делится рецептами различных блюд не только национальной армянской, но и других кухонь мира. В свободное от работы время журналистка, телеведущая и главный редактор одного из новостных телеканалов просто обожает готовить. И у нее это очень хорошо получается. Маргарита уже делилась со своими многочисленными подписчиками рецептами сельди собственного посола, картошки, приготовленной в духовке, плова и традиционной армянской каши из цельной пшеницы, которую так любит младший сын журналистки. А на днях жена режиссера Тиграна Кеосаяна рассказала, как приготовить тжвжик из куриных потрохов.
Ингредиенты
В самом начале своей публикации Маргарита Симоньян предупредила подписчиков, что предложенное ею блюдо на любителя. Но семья журналистки как раз и относится к его почитателям.
Готовится национальное блюдо армянской кухни из куриных, а также бараньих или телячьих потрохов.
Дополнительно в рецепте используется лук, соль, перец, а также чеснок, молотый кориандр, свежая кинза и зерна граната.
Рецепт приготовления
Сначала в большой сковороде на растительном масле тушатся мелко нарезанные куриные желудки с луком.
Как только они станут мягкими, к ним добавляют сердечки, а затем — печенка.
Когда вся жидкость выпарится, субпродукты нужно еще немного обжарить, предварительно добавив выдавленный через пресс чеснок и молотый кориандр по вкусу.
Перед подачей посыпать блюдо измельченной кинзой и украсить гранатовыми зернами.
Подписчикам Маргариты в «Инстаграм» блюдо понравилось.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз, а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней. Зарегистрироваться и Начать продвижение
Кто-то написал, «Я бы с удовольствием съела», а кто-то отметил, что «Тжвжик делается только из бараньих внутренностей». Нашлись и те, кто давно готовил такое блюдо, но не знал, что оно имеет какое-то особенное название. Кто-то же из подписчиков добавляет по рецепту еще почки и легкое.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание