Приготовить закуску сейчас максимально просто. Такое блюдо из лаваша может заменить тарталетки. Съедают закуску за пять минут, так как она получается вкусной и очень аппетитной. Поэтому я уже давно готовлю пару порций, чтобы наверняка.
Приготовление закуски по рецепту
Чтобы приготовить нашу закуску, нужно взять следующие ингредиенты:
- четыре лаваша, я беру круглый, как тортильи;
- 2 баночки чили;
- стакан тертого или нарезанного мелко сыра;
- банку черных оливок без косточек;
- немного зеленого лука, буквально три перышка;
- половину стакана густой сметаны.
Сначала нужно нарезать наш лаваш на кружочки.
После, отправляем заготовки в микроволновку секунд на десять, чтобы тесто стало податливым. Выкладываем заготовки в формочки для кексов и прижимаем их ко дну и бокам емкости.
С Чили нужно слить жидкость, оливки нарезать кругами, а лук накрошить мелко.
Выкладываем все в наш лаваш, посыпаем сверху тертым сыром и отправляем в духовку. Достаточно десяти минут при температуре в 210 градусов. Тогда и лаваш станет твердым, и сыр расплавится.
Перед подачей украшаем все зеленым луком, ложечкой сметаны. Тарталетки нужно вынуть на тарелку, обычно я еще делаю для них подушку из салатных листьев. Получается ярко и нарядно.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание